清炒藕片怎样做好吃 清炒藕片做法,清炒藕片怎样做好吃 清炒藕片做法怎么做最好吃?今天半梦半醒灬丶丶为大家带来这道美味的清炒藕片怎样做好吃 清炒藕片做法,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!锅中倒入油,待油热后将藕片放进翻炒。待藕片均匀受热之后倒入一碗水,并放入适量的盐,将切好的辣椒和蒜末放进锅中。
1清炒藕片
1、莲藕洗净后去掉皮,再切成薄片;
2、将切好的藕片放入淡盐水中浸泡待用;
3、青椒、红椒分别切段,蒜剁成蒜末;
4、锅中热油,放入花椒煸炒出香味,将花椒捞出留底油;
5、放入蒜末爆香,再放入藕片翻炒;
6、放入青椒、红椒,翻炒至断生;
7、最后加入白醋、盐和鸡精,再翻炒均匀之后即可起锅。
2西兰花炒藕片
1、西兰花切小朵,胡萝卜、莲藕切片,莲藕放在清水中浸泡。
2、锅里放水、油、盐,炒熟胡萝卜和西兰花,捞起,凉水浸泡。
3、热油锅放蒜末爆香。
4、倒入藕片大火翻炒,粘锅就洒点水,煸炒约1分钟。
5、加入胡萝卜、西兰花煸炒均匀。
6、放入1小勺盐、1/2小勺白糖、水淀粉炒匀即可。
3素炒藕片 。
1:藕削皮洗净后切薄片,放水中浸泡3分钟
2:将葱白、葱叶分别切成碎,姜切细丝
3:锅中热油,分别放入葱白碎和姜丝炒出香味
4:将藕片倒入锅中,翻炒片刻后分次加入清水
5:分别放盐跟鸡精,起锅前撒入葱叶碎即可
4清炒藕梗
1.藕梗斜切片,用少许盐腌一下。红辣椒切丝
2.锅加油烧热放入藕梗加盐,糖煸炒加红辣椒丝继续翻炒一会即可出锅
5清炒莲藕
材料:莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,盐、糖、花生油各适量。
做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
推荐:美食家 庄臣
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