今天小编分享的是美食菜谱频道的白菜大包教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱白菜大包是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
白菜大包食材---大白菜。
白菜大包食材---大白菜。
白菜大包食材---猪瘦肉馅。
把面粉加入酵母粉，在加入30度左右温水和面，揉成光滑的面团醒发。
把白菜劈开洗净切碎剁成细末。
把白菜加入少许盐搅拌攥去多余的水分。
把肉馅加入料酒、生抽反复搅拌均匀后加入、姜葱末、盐、味精、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精搅拌匀，然后加入蛋清搅拌均匀。
然后加入白菜、香油、熟植物油搅拌均匀即可。
面发酵至一倍半以上即可。
反复揉面排气后把面揉成长条。
切成剂子按扁，在擀成稍微厚点的皮。
然后放入白菜猪肉馅，包成包子。
包子全部包好后放入冷水蒸锅醒发5-10分钟，然后蒸开锅后12-15分钟即可。
蒸好的包子配合豆浆或者汤就是不错的早餐。
