#海外条友说#
《美国农场半日游》
我家后院的一个邻居刚一搬来疫情就开始了。由于特殊的情况，去年夏天在后院看到时，彼此只是远远的说声“Hi”。今年大家都注射了疫苗，对新冠病毒也不像以前那么恐惧了。后院相遇时也有了交谈的机会。
她叫Chafica ，黎巴嫩后裔。她和先生拥有几百英亩的农田。以种植爆米花玉米、饲料玉米和大豆为主，还种了一些供自己吃的蔬菜和果树。三年前先生去逝后，农场由她弟弟一家打理。她是一个非常热心、友善的人。经常送给我一些从她家农场摘的新鲜蔬菜。
昨天下午她带我一起去了她家的农场。虽是艳阳高照，气温高达88华氏度（气象预报说感觉是97度）,但在农场住房后院的一排高大的松树荫下，微风拂面，一点都不觉得热。走在玉米地里宽宽的车道上也少了许多城镇小区水泥地面反射的热。Chafica 带我参观了农场。那里有好多庞大的农业机械。人站在它们旁边显得非常的渺小，人还没有车轮高。她还让我看了两种玉米的不同。
农场养了一些牛，他们的牛肉自给自足。为了防止老鼠进到房子里，农场还养了十几只猫。傍晚时分热心的主人还准备了晚餐。最好吃的是黎巴嫩炸茄子配上雪白的黎巴嫩蒜酱。Chafica 告诉我正宗的黎巴嫩吃法是把炸茄子放在一块薄饼上、抹上蒜酱、再放一片番茄。
晚饭后Chafica的弟弟和弟媳还给我摘了一大袋子茄子、番茄、辣椒和苹果。一个下午对美国农场有了一些了解，也接触了不同的民族文化。将要启程回家时看到远边的天空升起一道淡淡的彩虹
