降压食品
降压食品是一些食品有保护血管和降低血压降血脂，预防血栓形成的功效。但是这些食品并不能代替药品，在治疗高血压的过程中，只是起辅助作用。治疗高血压是一个漫长的过程，高血压患者不仅要长期坚持吃药，而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果，才能与其他人一样，安享天年。
中文名 降压食品 外文名 Buck food 属 性 大多为植物类 主要类别芹菜：保护血管和降低血压 主要类别 葱：协同降低血压 主要类别 洋葱：降血脂，预防血栓形成
目录
1 主要类别
2 注意事项
3 饮食规则
4 小偏方
5 常见的降压食品
▪ 五谷杂粮
▪ 蔬菜
▪ 肉食和水产品
▪ 水果
▪ 干果
▪ 饮品和调味品
主要类别
1 芹菜 有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
2 葱 常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。
3 洋葱 有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
4.蒲.灵,芝泡水饮，降,压作用明.显。
5 醋 患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。
6 海带 能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
7 茶生 用花生仁（带红衣）浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降，花生壳100个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效亦显著。
8 黑木耳 用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等
9 绿豆 绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
10.罗布麻茶 罗布麻茶辅助治疗高血压已经很公认了，罗布麻泡茶喝对高血压、高血脂、有较好的疗效，尤其对头晕症状、改善睡眠质量有明显效果，同时具有增强免疫、预防感冒、平喘止咳、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝、软化血管、通便利尿等功效，对以上症状有80%以上的疗效。
注意事项
治疗高血压是一个漫长的过程，高血压患者不仅要长期坚持吃药，而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果，才能与其他人一样，安享天年。
国务院公布的“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，与生活方式相关的慢性非传染性疾病大幅上升，国民健康状况堪忧。而加大宣传力度、倡导健康生活方式、控制相关疾病危险因素是遏止慢性非传染性疾病的一级防线。近日，卫生部疾病控制司、卫生部新闻办公室和全国记者协会新闻发展中心共同发起了中国健康知识传播激励计划，其中传播高血压防治知识首当其冲。高血压患者在饮食中应注意掌握原则，具体适宜及禁忌的食物列举如下：
■碳水化合物
适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
■蛋白质
适宜——脂肪少的食品（嫩牛肉、猪瘦肉、鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、黄豆粉、豆腐丝等）。
应忌——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等）、肉类加工品（香肠等）。
■脂肪类
适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
■维生素、矿物质
适宜——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜、玉米须、荠菜等），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类。
应忌——刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如葱、香菜类）。
■其他食品
适宜——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉）、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类）。 [1]
饮食规则
1、避免过分的营养，切勿食用过多的动物脂肪和含胆固醇高的食物如猪油、肥肉、蛋黄、动物内脏、鱼子等。
2、要注意饮食的合理搭配，保证蛋白质、维生素的摄入量。
3、要多吃新鲜蔬菜和水果。
4、吃饭要定时，不要吃得太饱，尤其是晚餐，切忌暴饮暴食。
小偏方
甘菊粳米粥：
取甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15～30克，洗净，与粳米60克、冰糖适量煮粥，早晚餐服用，每日1次，连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。
芹菜苦瓜汤：
芹菜500克、苦瓜60克，同煮汤饮用。或用芹菜250克、苦瓜30克，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服，每日1剂，连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。
葛根粳米粥：
鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干，每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。
车前粳米粥：
车前子15克(布包)煎水去渣，入粳米60克煮粥，玉米粉适量用冷水溶和，调入粥内煮熟吃，每日1剂，常吃。适用高血压痰湿壅盛之头晕。
常见的降压食品
五谷杂粮
黄豆——营养学家推荐的高血压患者的优质食物
玉米——降糖降脂，保护血管，防治高血压
黑米——有利于控制血压
红薯——避免过度肥胖，有效保持血压稳定
绿豆——降压明目
小米——降低血压，防止动脉硬化
薏米——尤其适用于脾胃虚弱型高血压患者
荞麦——膳食纤维丰富，预防并发症
燕麦——预防高血压和心脑血管疾病
蚕豆——蛋白质不含胆固醇，热量低
黑豆——促进血液循环，降低血压 [2]
蔬菜
芹菜——降压作用非常明显
胡萝卜——降压、降糖、强心
茄子——降低血压及血液中胆固醇浓度
洋葱——降低血液黏稠度而降压
番茄——高钾低钠，有利于防治高血压
荠菜——快速降低血压
海带——降低血压，使血压保持稳定
香菇——稳定、降低血压，保护血管
黑木耳——可减少老年人高血压诱发脑血栓的可能性
莴笋——强心，利尿，降血压
茼蒿——降压补脑
冬瓜——有助于减轻体重，降低血压
紫菜——降低血压、稳定血压
黄瓜——保护心血管，降低血压
苦瓜——防治高血压
竹荪——预防心血管疾病
平菇——含有能降低血压的酪氨酸酶
马齿苋——降低血压 [3] [4] [2]
肉食和水产品
兔肉——阻止血栓形成，保护血管壁
牛肉——提高人体抗病能力
乌鸡——抑制和改善高血压症状
鲫鱼——降脂降压，延年益寿
鹌鹑——心血管疾病患者的理想滋补品
虾——保护心血管系统
海蜇——扩张血管，降低血压
海参——调节血管张力，降压
牡蛎——降低血压和血清胆固醇 [4] [3] [2]
水果
猕猴桃——稳定血压、降低血压，防癌
香蕉——抑制血压升高
柿子——平肝降压，保护血管
苹果——对嗜盐过多的患者尤其有效
西瓜——所含配糖体成分能降低血压
金橘——对高血压、血管硬化、冠心病患者有益
橙子——降低患心脏病的可能
柠檬——改善高血压症状
桃子——帮助人体排出多余的盐分，辅助降低血压
李子——稳定血压
梨子——增加血管弹性，降低血压 [4] [3] [2]
干果
莲子——平肝降压、安神
花生——降低血压、胆固醇，防治动脉粥样硬化
核桃——防治高血压
板栗——能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病 [4] [3] [2]
饮品和调味品
酸奶——坚持饮用能降压
蜂蜜——适用于气血不足、阴阳两虚、肝肾阴虚型高血压
大蒜——蒜素和硒都能辅劝降压
生姜——降脂降压，防止血栓
醋——降压，防止心脑血管疾病
葱——降低血压，避免血栓形成
