每次喝菊花茶的时候总是陶醉在菊花淡淡的清香之中,今天在田园汤里加上了几朵菊花,把这淡淡菊花清香带到汤中。加上雪白软糯即化的山药,红色的胡萝卜,还有黄色甜玉米的清甜,冬日也能吃出田园味道的小清新哟! 玉米山药菊花汤的做法: 1.主料:山药、甜玉米、菊花 辅料:花生米、胡萝卜、姜、盐
2. 把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段
3. 花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片
4. 把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里
5. 大火煲开后转小火煲上40分钟左右
6. 把山药洗去皮切块
7. 加煲里,再继续煲上30分钟
8. 加入盐拌均匀
9. 加菊花
10. 关火盖上盖子焖上十五到二十分钟,菊花的香味出来即可
烹饪技巧: 玉米最好那种新鲜的甜玉米,老玉米口感不好哟,山药不能加的太早,花生米没熟,山药已经太熟烂了。