如何做百合南瓜粥 百合南瓜粥做法,百合南瓜粥的做法是怎样的?百合南瓜粥怎样做才好吃?吃货鱼恋虾让你更快掌握最新的百合南瓜粥做法知识,赶快行动起来吧!1.糯米用搅拌机打成粉末。2.南瓜洗净去皮切小块。3.鲜百合洗净掰成一片片。4.将糯米粉和南瓜块放入锅中,加水煮滚后慢火熬成蓉状。5.加百合和冰糖在熬煮一会即可。
1百合炒南瓜
1、南瓜去掉瓜瓤、瓜籽,削去外皮,切成0.5cm厚的片。鲜百合剥成瓣,去掉边上褐色部分,洗净。
2、大火烧开小煮锅中的水,放入百合瓣汆烫2分钟,捞出,沥去水分。
3、炒锅内放入油,大火烧至七成热,放入切好的南瓜片,加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀,待煮开后改小火焖至南瓜熟软。
4、炒锅中加入汆烫过的百合瓣,调入盐,翻炒1分钟至熟即可。
小诀窍
1、外皮干黄的南瓜含水分少,口感松软好吃。
2、南瓜要小火炒制,避免水分消耗太快。中途翻动要小心,不要让南瓜糊锅。
2百合蒸南瓜
1.百合洗净取完好的掰成瓣,南瓜切片排列在盘中。
2.放入百合及冰糖,上锅蒸15分钟 。
3百合蒸南瓜
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
小诀窍 特点
玻璃芡显红亮,软糯可口。
4南瓜百合粥
1、南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我用大火,约5分钟)
2、百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用。
3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”。
4、煲至半小时后,加入百合;
5、再过半小时,百合南瓜粥就出锅喽!
小诀窍
1、百合很容易软烂,过早放入容易糊锅。
2、添加糯米,口感绵软,易于消化,老少皆宜。
3、喜欢甜食的朋友,可以在出锅前放入一小块冰糖,味道也很好。
5南瓜百合
1.南瓜削皮洗净切块儿备用,百合分成片洗净;
2.起锅,将百合过油爆炒一下,盛出备用;
3.锅中倒入少许的油,放入南瓜,炒炒炒,加入清水,盖上盖子把南瓜焖软;
4.放入百合,炒匀,加少许的白糖,盐,出锅。
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