正宗紫菜瘦肉花生汤的做法,紫菜瘦肉花生汤的怎样做?紫菜瘦肉花生汤怎样做最好吃?紫菜瘦肉花生汤怎样吃有营养?Mr_Missing专业为您汇集了紫菜瘦肉花生汤最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~紫菜用冷水泡开,清洗干净。猪瘦肉洗净切块,西芹去老筋、皮,切丁备用。
1老黄瓜薏仁瘦肉汤
1.挑选老黄瓜的时候,要挑瓜身粗壮的,颜色越深的为好。买回来的黄瓜,洗干净后去掉瓜瓤切成大块,切记不要削皮,连瓜皮一起煲功效更佳
2.材料全部放入高压锅
3.一次性加足清水
4.大火上气后转小火20分钟
2百合莲子瘦肉汤
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
3橄榄雪梨煲瘦肉汤
1. 将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;
3. 瘦肉洗净,切块,汆水捞起;
4. 煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。
功效:
清咽利喉,生津止咳,清肺润燥。
4海苔花生松
1.花生泡一晚,用全自动豆浆机打成花生浆,过滤后得渣
2.豆渣里加入生抽,盐,素蚝油和一点糖拌匀,尝下味道
3.不粘锅里倒入豆渣,大火翻炒至水汽渐进,改小火翻炒
4.炒至豆渣完全干燥,倒入一点玉米油继续翻炒均匀
5.放入2大勺海苔碎
6.放入黑白芝麻,如果碾一下再放会更香
5海苔花生米香
1、米香粒-將白米洗淨瀝乾後(越乾越好),直接下鍋乾炒,約15~25分鐘,就會聽到米爆的聲音。
2、將米香粒、熟黑芝麻與花生放入烤箱中保溫備用。烤箱預熱至100/100度讓食材保持溫熱即可。
3、將水先放入鍋中後,依序加入麥芽糖+二砂糖及鹽,開中火煮糖漿(在糖完全融化前都不要攪拌喔) 。
4、以溫度計測量,當糖漿接近136度時就先將事先保溫的食材與海苔片拿出準備,等糖漿一直煮至136度的溫度後熄火,將保溫的材料以及海苔細片都放入糖漿中以木杓快速拌均勻。
5、趁熱將拌勻的食材全部放入淺烤盤或準備好的模中,用桿麵棍稍微桿平後(只需輕桿讓材料平整即可,不要大力壓碎食材)。
6、趁熱切成適當大小即完成。