【胡萝卜香菇瘦肉汤】1、瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片2、冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发3、全部材料放...
1胡萝卜香菇瘦肉汤
1.瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片
2.冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发
3.全部材料放进瓦煲,加入5碗清水
4.大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时
5.放盐调味即可
2胡萝卜玉米瘦肉汤
1.首先买齐材料,包括瘦肉一斤
2.将瘦肉切成麻将块,飞水,另装汤锅
3.胡萝卜切块
4.土豆切块
5.玉米切片,不需要太薄,个人喜欢了,,
6.番茄切片
7.汤锅加冷水,瘦肉,姜片煮至沸腾,在煮十分钟,在加入玉米和胡萝卜在煮十分钟,在加入土豆和番茄,小火煮十分钟,关火,闷五分钟 。(开锅加盐)
3香菇腐竹瘦肉汤
1.香菇和腐竹提前泡发至软;
2.把香菇捞出沥干水,腐竹则切成适量大小的段;
(整理)
3.花生也提前泡发好备用;
4.瘦肉切适量大小块,同时也切姜片备用
5.锅中放清水适量;把瘦肉,姜片冷水下锅;水开后把浮沫撇掉;
6.再入花生和香菇煮开,后转小火煲约半小时;
7.再下腐竹一起煲开,转小火再煲半小时;
8.食用前加盐调味即可!
4腊肠胡萝卜香菇焖饭
1.腊肠切小块,香菇切小丁,米洗干净,放到电饭锅里,加水,加点儿盐,启动煮米饭的程序
2.电饭锅跳闸后过五分钟,加入酱油,胡萝卜和葱花,滴入香油,拌匀,盖上盖子,再焖五分钟即可