【胡萝卜香菇瘦肉汤】1、瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片2、冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发3、全部材料放...
1胡萝卜香菇瘦肉汤
1.瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片
2.冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发
3.全部材料放进瓦煲，加入5碗清水
4.大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时
5.放盐调味即可
2胡萝卜玉米瘦肉汤
1.首先买齐材料，包括瘦肉一斤
2.将瘦肉切成麻将块，飞水，另装汤锅
3.胡萝卜切块
4.土豆切块
5.玉米切片，不需要太薄，个人喜欢了，，
6.番茄切片
7.汤锅加冷水，瘦肉，姜片煮至沸腾，在煮十分钟，在加入玉米和胡萝卜在煮十分钟，在加入土豆和番茄，小火煮十分钟，关火，闷五分钟 。（开锅加盐）
3香菇腐竹瘦肉汤
1.香菇和腐竹提前泡发至软；
2.把香菇捞出沥干水，腐竹则切成适量大小的段；
(整理)
3.花生也提前泡发好备用；
4.瘦肉切适量大小块，同时也切姜片备用
5.锅中放清水适量；把瘦肉，姜片冷水下锅；水开后把浮沫撇掉；
6.再入花生和香菇煮开，后转小火煲约半小时；
7.再下腐竹一起煲开，转小火再煲半小时；
8.食用前加盐调味即可！
4腊肠胡萝卜香菇焖饭
1.腊肠切小块，香菇切小丁，米洗干净，放到电饭锅里，加水，加点儿盐，启动煮米饭的程序
2.电饭锅跳闸后过五分钟，加入酱油,胡萝卜和葱花，滴入香油，拌匀，盖上盖子，再焖五分钟即可
