胡萝卜香菇瘦肉汤最正宗的做法_胡萝卜香菇瘦肉汤怎么做,胡萝卜香菇瘦肉汤最正宗的做法_胡萝卜香菇瘦肉汤怎么做怎么做好吃?胡萝卜香菇瘦肉汤最正宗的做法_胡萝卜香菇瘦肉汤怎么做pql31特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天pql31就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的胡萝卜香菇瘦肉汤最正宗的做法_胡萝卜香菇瘦肉汤怎么做。先分享它的做法给大家1.瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片2.冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发3.全部材料放进瓦煲,加入5碗清水4.大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时
1香菇白菜瘦肉汤
1、香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片,姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。
2、油热后,下香菇、白菜、姜、葱。
3、炒2-3分钟,加入适量开水煮三四分钟。
4、下入瘦肉丝,用筷子搅散。
5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶,加盐,煮一下至菜叶熟即可。
2木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
1、猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫;
2、然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时,出锅前加盐、鸡精调味即可。
3无花果红萝卜瘦肉汤
1.材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.
2.:红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)
3.把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.
4.大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.
小诀窍
无花果具有健脾消食,润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.
4冬瓜香菇肉汤
1、冬瓜去皮切片,肉丝用料酒和淀粉抓匀,香菇泡发切片。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。
4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝,再放盐和鸡精调味即可。
5香菇瘦肉锅
1香菇泡软、切小块;瘦肉切厚片;粉丝泡软;菜花切小朵;香菜切花。
2香菇与姜片煮至味道溢出;再放入其余材料,以小火煮8分钟;最后加入调味料即可。
贴士:喜欢吃排骨的人,可以排骨代替瘦肉。
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