广东腌制青芒果的做法
广东腌制青芒果的做法，我们都知道，芒果口感独特，光是单吃就已经很好吃了，相信还有很多人没有吃过腌制芒果吧，下面我整理了一些有关芒果的腌制方法，下面分享广东腌制青芒果的做法。
广东腌制青芒果的做法1
腌青芒果（完整简单）的做法
芒果去皮
切块
加入粗盐和一点点水，为盐水，这一步是使芒果吃后不会太上火，腌制20-30分钟后要洗净！
拿一颗梅挤破，兑糖，酸梅水再加一点水（这里是不需要加盐的）因为先前有腌过盐，而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐
兑完倒进去，搅拌均匀后可食用，腌制一两天或隔天效果更好
这里我把芒果和桃子放在一起腌了，接着还有腌脆桃的教程^_^
广东腌制青芒果的做法2
腌制青芒果的做法
第一步将青芒果削皮
ps:因为一直很懒，青芒果放到都由青变黄了，可是还是酸的
将削完皮的芒果切条，个人建议还是像这样切条，嚼起来有嚼劲一口大满足，但这一步看个人喜好，喜欢切丝切片都可以
把芒果条放在大盆子里，这样便于搅拌，如果你的.芒果很青可以一包盐都下去，如果芒果像这样很黄就下半包，然后搅拌均匀，腌制2个小时（较青的芒果），若较黄可腌制一小时，这步骤主要洗去青芒果的苦涩
腌制完的芒果用清水洗净，洗去覆盖在上面的盐，接着就是装瓶了，记得瓶一定要无油无水，这样是为了防止腌制过程有酒味产生，我是一层芒果一层糖，看个人喜好啦怎么开心怎么来。
腌制一晚就可以动嘴吃啦，酸酸甜甜重要是吃了不胖解嘴馋。
广东腌制青芒果的做法3
腌制 酸甜 开胃 脆脆的青芒果的做法
老爸种的芒果 超大个的
做腌制的青芒，不要等熟了
像这样的就好，削皮
切条 切片 都可以
切好后 放几勺盐
放盐 加水先腌制一两个小时，这样做可以去掉青涩苦味，然后清洗干净，晾干水分
加入白糖，适量加两勺酸梅汁，我还加了自制的酸梅
搅拌搅拌
刚腌制好 味道还没进去，是不好吃的，可以放冰箱冷藏一夜 隔天就可以吃了
夏天吃非常好，从冰箱拿出来，酸甜开胃，好食好食
酸甜可口美味
这个夏天做了好几次，每次都是做一大盆，感觉一颗树上的芒果都被我承包了
请教芒果舒芙蕾怎样做好吃？
昨天去超市我看到有很大很香的芒果，所以忍不住买了2个回来。打算偷偷给老公做一道能消暑的下午茶甜点——他最喜欢吃的芒果布丁。我相信很多人都很喜欢吃布丁，它口感香甜嫩滑，色泽也很好看，既美味又有颜值。主要是自己在家做的话，干净又卫生，吃着也放心。
芒果独有的特殊香味和牛奶特别配，制作出来的芒果布丁嫩滑爽口，十分香甜。入口即化的感觉总是让我百吃不厌，说的我都要流口水了，忍不住想要赶紧分享给大家。今天我分享的这个芒果布丁做法和用料都十分简单，不用蒸也不用烤，一看就能学会。那接下来我们一起看看芒果布丁的制作方法吧！
食材：
芒果1个，纯牛奶1盒，白凉粉20g
烹饪步骤：
1.我们准备1个芒果，把它从中间切开一分为二。然后用刀划出网格，划的过程中一定要小心别伤到手。
2.接着用勺子或者小刀取出果肉，把取出的芒果丁放到盒子里备用。可以找一个自己喜欢的盒子，圆形或者方形的均可。
3.接下来我们给锅里倒入一盒纯牛奶，给牛奶加热。这里我们用小盒的纯牛奶1盒就可以了。
4.接着倒入20g白凉粉，边加热边搅拌均匀，一直到牛奶煮到沸腾再关火。
5.接下来我们把热牛奶倒入刚才准备好的芒果丁里面，把牛奶上面多余的泡沫捞掉。然后用筷子搅拌几下，让牛奶和芒果混合均匀，这样做好的芒果布丁就会更好吃更好看。
6.把混合好的牛奶和芒果放进冰箱冷藏2个小时即可。
这样一道嫩滑爽口又香甜美味的芒果布丁就做好啦，入口即化，好吃到爆。老公被我的芒果布丁惊喜感动到了！他说这是他吃过的最香甜的布丁，要我明天还做给他吃，我简直太开心啦！你也赶紧动手给自己心爱的人做一份美味的下午茶甜点吧！相信他吃了以后一定会甜到心里～
鸡蛋 2颗
低筋面粉 18克
细砂糖 15克
牛奶 70克
香草精 2滴
处理模具用黄油 适量
处理模具用砂糖 适量
表层过筛糖粉 适量
做法步骤
1、烤舒芙蕾之前，焗碗要用黄油跟砂糖处理一下，这样舒芙蕾在烘烤的时候才会爬升，焗碗内均匀的涂抹上黄油，之后将砂糖倒入碗内，转动碗，让砂糖粘满焗碗内壁，砂糖尽量少放一点，处理完一个焗碗，再处理另外一个，多余的砂糖留着加到蛋黄中
2、分离鸡蛋，蛋白打至干净的容器内
3、将焗碗内多余的细砂糖倒入蛋黄中
4、用蛋抽快速搅拌，将蛋黄打散搅拌均匀
5、加入低筋面粉
6、用蛋抽搅拌均匀，无干粉颗粒
7、牛奶小火加热煮开
8、将热牛奶一点点加入到蛋黄糊中，边加入边快速搅拌，将液体搅拌均匀，无颗粒
9、之后将搅拌均匀的蛋黄糊，隔水加热
10、边加入边搅拌，至面糊浓稠些关火
11、离水后的蛋黄酱继续快速搅拌，至面糊凉透，面糊呈绸带状流下
12、加入香草精，继续搅拌均匀
13、蛋白加几滴柠檬汁
14、将蛋白打发至湿性发泡，打蛋器提起有个长长的尖，烤箱预热180度
15、取一部分打发好的蛋白加入到蛋黄糊中，先用蛋抽翻拌均匀
16、之后将翻拌好的面糊倒回至蛋白霜内，继续用蛋抽翻拌均匀
17、最后再用刮刀将底下的面糊翻拌均匀
18、将面糊倒入焗碗内
19、用挂板将表面刮平整，多余的面糊可以装入纸杯内
20、入烤箱180度烤15分钟，随着温度的升高，舒芙蕾会垂直爬升，烘烤结束后，温度下降，爬高的舒芙蕾就会慢慢回落
21、凉透过筛上适量的糖粉即可，软软的入口及化的口感，跟戚风蛋糕是不一样的口感
