白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
缤纷酸奶水果沙拉
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
清凉甜瓜丁
原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；
2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；
4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
香瓜可以认为它是一种水果，也可以把它作为蔬菜来吃，因为香瓜有很多种吃法，不同的吃法各具特色，很多人不知道香瓜该怎么吃，接下来本文将为大家讲述一些方法，希望能够对大家有所帮助。
1、香瓜可以鲜食
刚才在回来的香瓜可以直接使用，但是要确保香瓜是熟透了的，熟透了的西瓜直接吃的话味道是非常甘甜可口的，而且清香味十足，只要把它的皮切除后再把里面的籽去掉，就可以直接吃了。直接吃香瓜可以品尝其原汁原味，而且非常的营养，各种营养正好能够满足身体需求，所以喜欢吃香瓜的朋友可以直接鲜食。
2、香瓜可以做成羹
香瓜还可以做成香瓜羹，香瓜根也是非常值得去品尝的一道美味佳肴，首先要准备一个新鲜的香瓜，然后将它的皮去除，再把它里面的籽也掏干净，再将它切成小块状备用;准备适量的面粉和香瓜放在碗里面，混合均匀加入少量的水，再放入一点蛋清，搅拌均匀以后再把它倒入锅中，用大火将其煮开，煮开以后再改用小火将其煮成粘稠状即可。
3、香瓜可以做成沙拉
香瓜还可以做成沙拉来吃，做好的香瓜沙拉特别的独特，味道是比较清香可口的，而且要比其他的一些沙拉更具特色，做法也并不困难，首先要准备一个香瓜，将其清洗干净，最好是将它的外皮削掉，然后再把它切成小块状放入碗里面，倒入适量的酸奶，搅拌均匀以后，就可以直接享用了。香瓜沙拉美味香甜，可以提高食欲。
香瓜是有很多种独特吃法的，不同的吃法可以享受到不同的口味，以上介绍的这些吃法大家都可以尝试一下，不仅美味可口，而且营养价值也一点都不含糊。
扩展阅读： 香瓜 香瓜怎么吃
