玉米鸡的做法
主料:鸡 玉米
辅料:红枣 生姜 盐
步骤
1
鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐备用。
2
玉米洗净,切成段。
3
红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4
生姜切片。
5
鸡肉切成小块。
6
鸡肉焯水。
7
焯好的鸡肉后备用。
8
汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片。
9
大火煮开。
10
撇去表面的泡沫,转小火10分钟。
11
加入玉米段。
12
大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。
玉米炖土鸡
主料:土鸡半只、新鲜甜玉米一根
辅料:莲子10g、盐两勺、枸杞3g、姜3g
步骤:
1.主料:土鸡、新鲜甜玉米
辅料:盐、莲子、枸杞、姜
2.把莲子用凉水泡2小时以上,枸杞洗净,用凉水泡20分钟以上,姜切片
3.把土鸡收拾干净洗净切块
4.凉水小 煲里,加姜片大火烧开
5. 撇去血沫,转小火,加莲子煲40分钟左右
6.把新鲜玉米去皮洗洗,切小快
7.加煲里,再煲30分钟左右
8.加枸杞
9.加盐
10.再次煲5分钟左右
11.美味鸡汤就好了
对于女性来说,希望天天喝些汤来滋补身体,补充营养同时,还能祛火,今天为大家推荐一款祛火的-----玉米莲子炖土鸡,汤汁香味扑鼻,玉米鲜嫩,莲子苦中带香,吃起来不油腻,反而还能抑制喝汤过多上火哦。经常用眼的人,应多吃一些**的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。鸡肉可以有促进食欲的作用,还可以起到抗氧化的效果,对于提高免疫力来说是不错的选择,玉米还可以缓解视力下降的情况,这样的食物相互搭配可以保护视力,还可以有抗氧化的效果,对于提高免疫力有好处。