蚕豆瘦肉汤的做法 蚕豆瘦肉汤怎么做好吃 蚕豆

主料

蚕豆适量

肉末适量

淀粉15g

盐适量

蚕豆瘦肉末汤的做法

1. 将锅预热倒入猪油或者色拉油，油熟加入蚕豆翻炒，炒到油绿色。

2. 加入250ml水大火煮开。

3. 在等水开的时候，将淀粉适量倒入小碗加入一汤勺水搅拌，加入肉末均匀搅拌放少许盐，待用。

4. 等蚕豆煮至裂开就可以放瘦肉末了。

5. 加入少许盐，小火慢炖，个人喜欢蚕豆熟透了。