用料 ?
太阳鱼1条
柠檬1只
葱、姜适量
蒸鱼豉油适量
小米椒1-2个
柠檬烤太阳鱼?的做法 ?
太阳鱼是一种观赏鱼类，肉质跟鲈鱼相似，长相超级萌。适合清蒸、香煎。
这次用烤箱尝试无油烟做菜的方式，柠檬和小米椒的搭配则是一种东南亚风味。
太阳鱼洗净，并在身体上划三刀左右，抹上细盐，倒适当料酒，腌制15-20分钟。
柠檬切片，葱姜切成丝。柠檬烤太阳鱼?的做法 步骤1
拿出烤盘，铺上锡纸，先在锡纸上平铺一层柠檬片，然后把腌好的太阳鱼放在上面。，然后在鱼身上平铺一层柠檬片。
是不是很萌！
葱姜丝和剩余柠檬片塞入鱼腹。
放入烤箱前在鱼身上再盖一张锡纸，防止水分流失。
烤箱上下火180度预热5分钟后，放入太阳鱼，上下火220度13-15分钟。
柠檬烤太阳鱼?的做法 步骤2
拿出烤鱼，打开锡纸，在鱼身上倒上适量蒸鱼豉油，并撒上小米椒，美美的鱼就做好了！
柠檬烤太阳鱼?的做法 步骤3
小贴士
多余的柠檬可以挤出柠檬汁，然后在腌鱼的步骤加入，鱼肉渗透了柠檬的清香后，外加一点点微辣的小米椒，味道层次将更加丰富。
鱼是一种营养丰富、美味健康的食物，但如果做得不好，就可能会让人失去胃口。以下是一些简单方便又好吃的鱼做法：
1、清蒸鱼：清蒸鱼是一种简单又健康的做法。将鱼洗净，切几刀，撒上盐和葱姜蒜等调料，蒸熟即可。
2、酱烤鱼：酱烤鱼是一种美味又方便的做法。将鱼涂上酱汁，放入烤箱或烤盘中烤熟即可。酱汁可以根据自己的口味来调制。
3、煎鱼：煎鱼是一种简单又美味的做法。将鱼涂上盐和黑胡椒等调料，放入平底锅中煎熟即可。可以将煎好的鱼配上蔬菜沙拉，做成一道营养丰富的美食。
4、鱼汤：鱼汤是一种简单又营养的做法。将鱼和蔬菜放入锅中煮熟，加上调料调味即可。鱼汤不仅美味，而且富含营养。
总的来说，做鱼方便又好吃的关键在于选择简单的做法，并且搭配好调料和配菜，让鱼更加美味和营养。同时，在选择鱼的时候，可以选择新鲜的鱼，以保证口感和营养价值。
