素鸡是很常见的一种美食，这类佳肴吃的时候，对人体健康没有人很多损害，素鸡含有的蛋白质比较高，吃这类食物对改善人体各方面，都是有着很好的帮助，而且吃这样食物的时候，也都是可以完全放心，它在提高人体各方面上，都是有着一些帮助作用，那高血压能吃素鸡吗?下面我们一起了解一下。
1高血压远期内有多大的风险
现今，脑卒中(包括脑梗死、脑出血)和心肌梗死是导致死亡和致残的重要原因，在引起上述疾患的致病因素中，高血压处于重中之重的地位。为此，许多高血压患者都想知道自身病情的程度，近远期之内有多大的“风险”，以便及时采取正确、合理的防治措施。
专家分析，高血压病情和预后的评估主要依据是：高血压分级、合并致心脑血管病的危险因素、心血管和肾脏病变情况，以及治疗满意度。
高血压患者对病情评估的具体操作如下：
1.血压分极标准：1级(轻度高血压)，血压在140~159毫米汞柱/90~99毫米汞柱之间;2级(中度高血压)，血压在160~179毫米汞柱/100~109毫米汞柱之间;3级(重度高血压)，血压≥180毫米汞柱/≥100毫米汞柱。
2.是否伴有心脑血管病的其他危险因素，主要指糖尿病、血脂异常、高半胱氨酸血症、吸烟等。
3.心、脑、肾等脏器受损情况。
4.治疗效果。若血压属轻度增高，又无其他危险因素，属“低危”患者，则之内发生脑卒中或心肌梗死的可能性小于15%;高血压属于中度者，同时有1~2个危险因素为“中危”患者，之内发生脑卒中或心肌梗死的可能性在15~20%之间;如高血压属中度，但同时伴有大于3个致心血管病的危险因素，属“高危”患者，内发生脑卒中或心肌梗死的可能性便会增至20~30%之间。
高血压患者通过自身对照评估，可了解病情，以便增强对高血压和并发症的防治意识。
2高血压能吃素鸡吗
很多人对高血压能吃素鸡吗并不是很清楚，这就需要对素鸡进行很好的认识，使得在吃的时候，能够放心选择，对身体各方面也不会有任何的损害。
高血压能吃素鸡吗：
适合人群
一般人群均可食用
食疗作用
有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。
营养成分
·热量 (1532.74千卡)
·蛋白质 (135.48克)
·脂肪 (82.21克)
·碳水化合物 (63.15克)
·膳食纤维 (0.71克)
·维生素A (90.84微克) ·
胡萝卜素(5.10微克)
·硫胺素 (0.94毫克)
·核黄素 (0.35毫克)
·尼克酸 (4.78毫克)
·维生素C (0.12毫克)
·维生素E (74.51毫克)
·钙 (365.31毫克)
·磷 (36.33毫克)
·钠 (1056.47毫克)
·镁 (358.61毫克)
·铁 (43.96毫克)
·锌 (11.77毫克)
·硒 (7.02微克)
·铜 (5.64毫克)
·锰 (10.91毫克)
·钾 (1668.03毫克)
酱汁素鸡
口味：味香软糯，鲜嫩可口
主要材料：素鸡300克、生姜1小块
调味料:香油1小匙、酱油1/2大匙、豆豉1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙
制作方法：
1、把素鸡放入开水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘上;生姜切丝;
2、把豆豉捣碎，加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀，淋在素鸡上，放入蒸锅蒸9分钟即成。
3高血压头痛也不是省油的灯
头痛是高血压患者经常出现的症状，多表现为持续性钝痛或搏动性阵痛，一般发生在枕部和两侧太阳穴。
高血压患者睡醒时，如果频频感到头痛或头痛十分厉害、同时感到恶心欲吐时，就应特别注意病情转化，警惕突发事件。
“高血压会头痛，头痛不重时血压肯定不高。”这也是高血压患者的认识误区之一。部分高血压患者在发病初期血压的高低似乎和头痛症状有关，患者就把头痛当成了高血压的“天气预报”，并固执地认为头痛了才吃降压药。
头痛是指头部任一位置的疼痛，其本身不是一种病，而是一种非常常见的临床症状。其实，高血压因能引起颅内动脉痉挛影响脑内血供，从而出现头痛，部分病人在发病初期头痛程度与血压增高程度有关，降低血压可以减轻头痛，但长期高血压的病人由于已经适应了较高水平的血压，虽然血压很高，却不一定有头痛，相反，用药物将这种病人的血压降到正常人水平时，却可能出现头痛、头涨、头晕等症状，因此，不能以有无头痛或头痛的轻重来衡量血压的高低。
此外，季节更替时天气变化无常，高血压患者的血压往往随着气温的变化而上下波动，从而导致头痛的出现。由于人往往因为早醒而睡眠时间减少，睡眠不足可能引起精神紧张，导致紧张性头痛。患者应注意头痛的发病情况、部位、出现的时间、减轻或加重的因素，以便医生快速地确定病因。
生活中，患者要保持乐观开朗、心胸开阔，凡事想得开，放得下的心境。保证充足的睡眠和休息，适当参加体育锻炼，如晨起公园做操、打太极拳、散步、慢跑。白天可练习书法或画画，祛除杂念，凝神静气;晚上可听听轻松优雅的轻音乐，有镇静作用。
平时以低盐饮食为宜;常饮茶水，如绿茶、茉莉花茶、菊花茶、苦丁茶等，但睡前忌饮茶。头痛发作时，应注意休息，环境勿噪杂，慎用止痛药物，局部可外擦风油精等
4让你患上高血压的四大因素
1、年龄
发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。通常老年人的高血压的高危人群，这是一种常见的临床现象。一般来说，老年人患高血压的风险更大。许多老年人非常容易受到高血压的危害，因此，它是一种高血压有密切关系的因素，但高血压对对象没有年龄限制，但总人口，年龄每增加10岁，高血压的发病率的相对危险性增加一部分。
2、食盐
摄入食盐过多，也是会导致高血压疾病的产生。每天吃多少，将直接影响血压状况。在日常生活中，饮食不当是导致高血压的风险是主要因素之一，这是我们需要提高警惕。坚持科学的饮食可以帮助我们远离高血压的风险，反之，不合理的饮食会把我们的风险高血压的深渊。吃太多的盐，可以导致高血压。此外，钾和钙的摄入太低，优质蛋白质的摄入，也被认为是一个因素，可以使血压升高。
3、体重
肥胖者发病率高。人类肥胖可以使脂肪含量增加，身体本身会造成很大的负担，和体重的增加，对心脏造成更大的负荷，血容量增加血管阻力增加。因此，高血压的发病的肥胖有着不可忽视的作用。
4、遗传
大约半数高血压患者都是有家族遗传史的。有高血压家族史的人群与正常人群高血压的概率要大很多。根据临床调查，近33%的高血压患者是由于遗传病因导致的。如果一个家庭的历史，和坏习惯，更容易诱发高血压。
5高血压在医院怎样进行治疗
近年来由于社会不断的发展，人们的生活水平也越来越高，那么患上高血压的人也是越来越多。目前，对于高血压的治疗，一般需要患者经常服用不同药物来控制血压，当然除了坚持服用降压药之外，注意一些平时生活中的小习惯，也能帮助患者摆脱药物，更好地控制血压。所以下面我们就来介绍一下高血压的一些治疗方法。
1、减少饮酒：适当饮酒对血压有益，但是过度饮酒就会导致高血压。
2、限制食盐量：对于血压正常或偏高的患者来说，限制食盐量会起到很好的效果。
3、拒绝咖啡因：咖啡也许可暂时振奋精神，但是对于降低血压来说却毫无益处。甚至对于正常人来说咖啡因也会引起短暂的血压升高。
4、不要抽烟：吸烟者属于患高血压疾病的危险人群。烟草和尼古丁会引起血压暂时的升高，也是慢性高血压形成的原因。
5、减肥：减掉多余的重量可以降低血压。且体重过重会加重心脏的负荷。
6、吃香蕉：很多人都知道，食盐过量会致使血压升高，但是很多人却不知道，香蕉中所含的钾会产生与食盐相反的作用。所以，每天吃些香蕉是很必要的。
7、运动：每天平均运动30分钟对于降低血压来说至关重要。
8、做瑜伽：做瑜伽可依靠自动神经系统的作用，控制心脏跳动、呼吸、消化和其他下意识的机体功能，以达到降低血压的效果。
9、控制紧张情绪：控制紧张情绪是有效的降血压的方法之一。
