如何做黄瓜干豆腐丝好吃_最正宗黄瓜干豆腐丝的做法怎么做？如何做黄瓜干豆腐丝好吃_最正宗黄瓜干豆腐丝的做法如何做好吃？想了解更多如何做黄瓜干豆腐丝好吃_最正宗黄瓜干豆腐丝的做法做法教程，赶紧跟屡试不爽怎么办一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。
1纯素－口袋豆腐黄瓜丝串
1黄瓜切丝，加盐拌一下。
2口袋豆腐中间挖一个口，把黄瓜丝塞进去。都做好了，用竹签串起来。
3面上洒芝麻，糖，浇上醋，就可以吃啦。
2老黄瓜炒土豆片
1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉（这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅），用前五分钟控净水备用；
3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）；
4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，这时滴少许白醋（这样也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片变得透明时，倒入老黄瓜片，调入盐，再调入适量白醋，翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅。
3牛肉黄瓜干
1、黄瓜干洗净泡透。牛肋条肉切块。
2、勺内加汤下入牛肉烧开，撇去浮沫。
3、下入葱段、姜片、八角、料酒、鸡精、色拉油小火炖至七成烂。
4、下入黄瓜干、精盐炖至熟烂，加味精、香油，装碗即成。
4蒜炒黄瓜干
1：黄瓜干先用水泡半个钟，（因为黄瓜晒干的时候，都需要用盐较多比较）切碎备用
2：锅上油，放进蒜炒香（喜欢吃辣的朋友，放入辣椒炒)
3：放入切好的黄瓜干炒香，装盘即可
5拍黄瓜
1、黄瓜洗净拍裂切块状，放进大容器内。
2、大蒜拍碎，红椒切菱状，将盐、生抽、醋、鸡精、香油，依次放进装有黄瓜的容器内。
3、各种调料轻松拌起来！一道可口味美的凉拌菜开心吃起来啦！
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