烤豆腐丝的家常做法大全

主料：

嫩豆腐适量

辅料：

油适量

小葱适量

白芝麻适量

蒜适量

调料：

生抽适量

蚝油适量

糖适量

盐适量

花椒粉适量

辣椒粉适量

孜然粉适量

做法：

1、 小葱摘洗干净切碎，蒜切末，豆腐切成厚一点的大片。

2、 用生抽，蚝油，少量糖和盐加适量水和一个汁。

3、 电饼铛内倒油，放入豆腐慢慢煎。

4、 翻面，煎到两面焦黄。

5、 倒入料汁和蒜末，煎一下再翻面。

6、 撒上花椒粉，孜然粉和辣椒粉继续煎。

7、 翻面，再撒上粉料，葱花和芝麻，煎香准备出锅