鸡脚花生土豆汤的做法 怎样做鸡脚花生土豆汤好吃,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,秦始红宾当然也不例外,所以带来了鸡脚花生土豆汤让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫
1花生焖鸡脚
1.花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净
2.热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒
3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
5.大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦
6.装碟啦,很香喷喷的哦
2花生玉米煲鸡脚
1.花生清洗后,取钱浸泡2小时
2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段 4.将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中
5.将花生和红枣一并下锅6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐
3花生眉豆鸡脚汤
1、鸡脚修甲,花生去皮洗净。
2、眉豆、茨实、薏米洗净。
3、将所有材料放汤煲里大火煲开转中火煲两个小时,放盐调味,有汤饮啦!
4鸡脚玉米土豆萝卜汤
1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。
2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。
3.沥干血水后,再次放入姜片,葱结,料酒。下水在烧开后转小火。
4.在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。
5.稍微加盐调味即可吃。
功效:
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。
5花生木瓜鸡脚汤
1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用
2.鸡脚、瘦肉先过水
3.将全部汤料放入褒里,倒满水,选择广东汤那档。。。大约3个小时侯以后就可以了。。。(PS.它会自己熄火的)
小诀窍
不得不说,虽然这个汤耗时3个小时,但是和用明火煲3个小时是完全不一样,味道总是欠缺了点什么。但是,它可以省些煤气费,这个煲煲3个小时草0.7度电,大约是7毛钱。 世界上没有十全十美的东西,要买这种煲的朋友要好好考虑咯。。。
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