最正宗鸡脚花生土豆汤的做法_怎么做鸡脚花生土豆汤好吃,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?鸡脚花生土豆汤是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫
1鸡脚花生土豆汤
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净
2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫
3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时
4.放盐调味即可
2花生眉豆鸡脚汤
1、鸡脚修甲,花生去皮洗净。
2、眉豆、茨实、薏米洗净。
3、将所有材料放汤煲里大火煲开转中火煲两个小时,放盐调味,有汤饮啦!
3鸡脚玉米土豆萝卜汤
1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。
2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。
3.沥干血水后,再次放入姜片,葱结,料酒。下水在烧开后转小火。
4.在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。
5.稍微加盐调味即可吃。
功效:
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。
4花生木瓜鸡脚汤
1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用
2.鸡脚、瘦肉先过水
3.将全部汤料放入褒里,倒满水,选择广东汤那档。。。大约3个小时侯以后就可以了。。。(PS.它会自己熄火的)
小诀窍
不得不说,虽然这个汤耗时3个小时,但是和用明火煲3个小时是完全不一样,味道总是欠缺了点什么。但是,它可以省些煤气费,这个煲煲3个小时草0.7度电,大约是7毛钱。 世界上没有十全十美的东西,要买这种煲的朋友要好好考虑咯。。。
5木瓜花生鸡脚猪骨汤
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。