想要生活得健康!还得吃得健康哦!今日给大家讲解下养颜山药杂豆煲鸡脚最正宗的做法 怎么做养颜山药杂豆煲鸡脚好吃怎么做好吃,感兴趣的朋友们快来看看吧!做法其实很简单,1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片2.瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净3.锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干4.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中
1山药煲鸡汤
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.
2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.
3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
2党参山药煲鸡汤
1.将姜片,党参,山药,香菇,玉米,和老母鸡一起下锅煲1.5小时
2.加入枸杞子和红枣再煲30分钟
3.加入料酒和盐巴调味即可!
3鲜淮山杞子煲鸡
1.鸡洗净后斩件焯水。
2.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,接着捞起待用;杞子用清水浸软。
3.将鸡、鲜淮山、杞子、姜片、料酒及适量水一齐放入电砂煲中煲半小时,然后加入少盐调味即可。
小诀窍
1.由于削鲜淮山皮时,淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒,所以一定要戴上手套来处理淮山。 2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。
4淮山莲子煲鸡汤
1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用
2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片
3.一次把所有材料放入汤煲中
4.大火煮开后转小火1.5小时
5.食用前调入食盐
5海带结煲鸡爪汤
1.鸡爪飞一下,焯去血水。
2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。
3.撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。
4.加入海带,继续煮个十来分钟,即可。
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