凉拌黄瓜是夏季的一道很常见的消暑美食,简单方便易上手,而且口感较好。
不过有人就会说,虽然简单,可是为什么我做的味道却不尽人意呢?
所以今天,()就教大家做一道好吃又美味的凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜怎么做好吃材料:黄瓜、盐、白糖、醋、芝麻酱、芝麻碎、大蒜
做法:
1、将黄瓜洗净后,拍碎备用;
2、大蒜洗净,拍碎备用;
3、调制酱汁,取适量盐、白糖、醋搅拌在一起,然后将拍碎的蒜末放入搅拌均匀备用;
4、取适量芝麻酱放到一个小碗中,然后用温水搅开后备用;
5、将黄瓜放入盘中,然后浇上芝麻酱和调制好的酱汁,搅拌均匀后,撒上一些芝麻碎即可。
凉拌黄瓜有哪些注意事项栏目/yangsheng/meishi/1、要选择新鲜的黄瓜,这样水分多,口感也好。
2、酱料的选择可以根据自己喜好,如果喜欢辣的,可以加一些辣椒酱或者辣椒油。
3、脾胃虚寒的人群要少食。
凉拌黄瓜有哪些营养价值凉拌黄瓜的营养价值很高,因为黄瓜中的维生素以及多种矿物质和微量元素含量较高,可以为身体提供充足的营养,除此之外,凉拌黄瓜还有解暑清热,促进食欲的作用。