皮蛋，应该是现在人们会了解到的一种食物，可以说有人喜欢，但是也有人们不喜欢，皮蛋的制作方法很独特，但是因为口感不错，是现在部分人群的最爱，尤其是有些孕妇还很喜欢，但是孕妇可以吃皮蛋吗，为什么呢。
孕妇可以吃皮蛋吗
其实孕妇是不能吃皮蛋的，为什么这样说，是因为皮蛋的整个制作过程，决定了皮蛋中会含有大量的重金属物质，尤其是铅元素，这些重金属物质，会导致蛋白质发生变性，对成人来说，完全可以抵抗重金属的伤害，但是胎儿的抵抗力很差，如果孕妇食用皮蛋，会导致重金属超标，对胎儿的大脑发育以及神经系统发育都会有影响，甚至还会导致胎儿畸形等，因此孕妇是不可以吃皮蛋的，毕竟皮蛋不是纯天然的食材，因此一定要注意到这一点。
孕妇可以吃皮蛋吗，当然是不可以的，主要还是因为皮蛋中含有的重金属。对孕妇来说，在怀孕期间，像是一些腌制的食物，烟熏食物，以及油炸食物，包括辛辣刺激的食物，这些都要尽量少食用，甚至是不能食用，要保证孕期的营养均衡，做好荤素搭配，这样才能有利于胎儿的成长发育。
