食材明细
海马
4只
瘦肉
300克
蜜枣
2颗
生姜
3片
甜味
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海马煲瘦肉汤的做法步骤
海马煲瘦肉汤的做法步骤:1 1准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:2 2瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:3 3把海马剁成小块。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:4 4炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:5 5加水至炖盅9分满。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:6 6准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:7 7盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。
海马煲瘦肉汤的做法步骤:8 8炖好后就可以自己喝啦,不用放任何调料。
1、海马人参炖牛腱
材料:牛腱400克、海马一对(公母各一)、土鸡爪3对、红枣6个、元肉6粒、干人参一支、生姜2片、开水300毫升。
(1)牛腱洗干净切成大方块,焯水去腥味备用。
(2)土鸡爪减掉指甲,焯水备用。
(3)海马、干人参、红枣和元肉洗干净,红枣去核。
(4)炖盅里头倒入开水,放入所有备好的材料,隔水炖两个小时,小盐巴调味食用。
(5)功效:滋补润燥、补气健脾、降压减肥、补肾壮阳。
2、泡海马酒
材料:海马2对(公母各2只)、50度以上的白酒500毫升。
(1)将海马放微波炉烘烤1分钟后研碎浸泡入酒中,一个月后饮用,每日2次,每次10毫升。
(2)功效:温肾壮阳,活血散寒,适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄等。
3、制海马粉
材料:海马一对(公母各一)。
(1)将海马炙焦,研成粉末,每天睡觉前服1.5克。
(2)功效:主治阳痿,虚烦不眠,神经衰弱等。
4、烤海马老母鸡
材料:海马三对(公母各三只),阿胶90克、血竭90克、火硝30克、黄蜡90克、乳香90克、没药90克、儿茶9克。
(1)老母鸡一只,去除内脏,不拔毛,把上头备好的药材装入鸡肚子内。用黄泥巴外糊1厘米厚,晾成半干,用麻秆或桑柴先用文火后用大火烧烤到熟,正常3-4个小时,去泥巴后研成粉末备用(此为1剂,病情重者可服2~3剂)。
(2)功效:行气活血,滋补壮阳。
5、海马童子鸡,、
材料:童子鸡1只、海马一对、虾仁l00克、料酒、盐巴、葱、姜适量。
(1)将杀好的童子鸡放入炖锅里头,虾仁放在童子鸡周围,放葱、姜,料酒、盐巴。炖熟食用
(2)功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷,早泄等。