步骤
1.土鸡清洗干净,切成块备用。
2.所有的配料清洗干净,香葱、香菜、紫苏切成小段,生姜切成片备用。
3.锅洗干净倒入食用油烧热,撒入蒜蓉、姜片一起翻炒爆香。
4.倒入鸡肉中火翻炒均匀至变色,倒入少许酱油继续翻炒一分钟。
5.鸡肉锅底聚拢,放平面水盖上盖子焖煮十分钟。
6.这时锅里的汤汁已经比较少了,撒入紫苏、倒入少许食盐调味翻炒一分钟。
7.最后汤汁较少了,撒入香葱、香菜段翻炒一下就可以出锅了。
时间:2024-03-30 21:31:18
步骤
1.土鸡清洗干净,切成块备用。
2.所有的配料清洗干净,香葱、香菜、紫苏切成小段,生姜切成片备用。
3.锅洗干净倒入食用油烧热,撒入蒜蓉、姜片一起翻炒爆香。
4.倒入鸡肉中火翻炒均匀至变色,倒入少许酱油继续翻炒一分钟。
5.鸡肉锅底聚拢,放平面水盖上盖子焖煮十分钟。
6.这时锅里的汤汁已经比较少了,撒入紫苏、倒入少许食盐调味翻炒一分钟。
7.最后汤汁较少了,撒入香葱、香菜段翻炒一下就可以出锅了。