核心提示: 饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶。许多研究证实，食物中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌的病因之一。新鲜蔬菜和水果富含维生素，维生素C和维生素E能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成，维生素A可以防止上
1哪些病因会导致胃癌出现呢
核心提示: 饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶。许多研究证实，食物中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌的病因之一。新鲜蔬菜和水果富含维生素，维生素C和维生素E能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成，维生素A可以防止上皮组织癌变。
胃癌患者即使进行了化疗以后，病情有所好转，但要彻底治好这个疾病，还是比较困难的，因为即使胃癌的病情得到了控制，化疗在后期也会对患者产生一些副作用，导致其他疾病的出现，而如果患者能够在早期注意胃癌的病因，就能在早期控制病情，自然就不需要进行化疗了。
哪些病因会导致胃癌出现呢
（1）饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶。
许多研究证实，食物中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌的病因之一。新鲜蔬菜和水果富含维生素，维生素C和维生素E能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成，维生素A可以防止上皮组织癌变。新鲜牛奶中富含维生素A和蛋白质胶体，可以保护胃粘膜免受致癌物的作用。所以，缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是主要的胃癌的病因。
（2）腌熏食品的长时间食用会导致胃癌的病因。
高盐的腌渍食物对胃癌的发生发展有促进作用。熏制食品中含有较多的致癌物多环芳烃，可以引发胃癌的病因。
（3）饮食中掺入滑石粉。
日本人喜欢在粥中掺入少量滑石粉，使之在进食时有滑爽感。据研究，每克滑石粉含有370万条石棉纤维，而石棉纤维有诱发胃癌的作用。因此有人认为，日本人胃癌的病因比较普遍，可能与此饮食习惯有关。
（4）食用久储霉变的食物。
我国胃癌高发区居民常食用久储霉变的食物，而且在其胃液中能检出杂色曲菌、黄曲霉菌、构巢曲菌等霉菌，这些霉菌产生的杂色曲菌毒素、黄曲霉毒素等可以诱发胃癌的病因。
（5）喜吃烫食，进食快，三餐不定时，这也可能是胃癌的病因。
研究发现，喜吃烫食、进食快和三餐不定时，都容易引起胃粘膜损伤，而成为胃癌的病因。
最后，专家指出，有多种的治疗方法，对控制胃癌的病情都有一定的效果，但是，这些方法大多都是辅助性的，只能起到控制病情的作用，如果真的要彻底治好胃癌，就要在早期，因为一旦到了晚期，胃癌患者的癌细胞会转移到其他部位，治疗起来非常棘手。
2导致胃癌的要素有哪些
胃癌现在已经成为男女来少都很容易发生的一种疾病了，大家对于这种疾病应该也并不陌生了，很多人认为这种疾病并不严重，所以总是不怎么重视，这是不对的，我们应该及时发现胃癌及时治疗，下面我们就先来介绍一下导致胃癌的要素有哪些。
饮食要素。饮食要素是胃癌发病中最主要要素。而新鲜蔬菜、生果、豆类食物的摄入对胃癌有防护效果，因新鲜蔬菜富含维生素C、A、E或酚类，前者具有按捺胃肠道肿瘤效果，后者有抗癌性。此类食物摄入愈少，患胃癌的危险性愈大。
遗传要素。胃癌有宗族性集合的倾向。研讨发现，胃癌在某些宗族中发病率很高，胃癌患者亲属的患病率比对照组高4倍。天津、福建在对胃癌发病病因研讨中亦发现，与通常人群的发病率对比，胃癌患者亲属的胃癌显着比通常人群更为常见。
环境要素。胃癌在世界性地舆分布有显着区别。近年有人查询，在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量显着低于低发区。均阐明地舆、环境要素在胃癌的病因中起着非常重要的效果。
其实导致胃癌的原因有很多，如果我们想要彻底的告别胃癌，我们一定要尽快清楚自己患上胃癌的原因是什么，然会针对于这种情况采取治疗措施，这样就可以很快告别胃癌了，最后，也希望大家都早日康复。
3胃癌发生的原因是什么？
胃癌疾病是一种能够直接危害到人们身体健康的疾病，而且这种疾病的治疗过程也是非常复杂的，同时又因为它的发生主要是胃部的问题，同时也是人们身体上非常重要的器官之一，因此建议朋友们一定要重视起来哦。但是对于胃癌的发生原因不知道大家又了解多少呢?
①情志不遂。中医多认为忧患恼怒曰久，情呈交不遂，或饮食不节，导致肝失疏泄，胃失和降;或久病损伤脾胃，运化失职，痰凝气滞，热毒血痕，交结于胃，积聚成诀而发病。
②生活不规律及不良嗜好。如过度劳累，睡眠不足，经常熬夜，平时不注意节制饮食，有烟酒嗜好等。纽约斯运安癌症中心的恩格尔博士及其同事研究指出，吸烟 导致胃贲门腺癌患者的病例最多占45.2％，曾经育吸烟史而又体重超重者为56.2％;饮酒者意食管鳞状细胞癌的比例最高达72.4％;饮酒又有吸烟史， 摄入水果和蔬菜量又低者，胃癌发病率几乎达90％。此研究又一次强调了乙酷和烟草的危害，如果既喝酒又抽烟会使发病的危险性曾加。
③不注意胃 部保健。由于工作关系饥一顿饱一顿、不定时进餐，晚上时间充裕时又饱餐大量食物，增加胃负担;吃饭太快造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降;不细嚼慢咽造成粗糙 的食物直接磨损胃黏膜，因胃最容易受外界气温变化的影响，秋冬季节不注意防寒保暖，当受到冷空气刺激后，胃酸分泌会大量增加，胃肠易发生痉挛性收缩，导致 胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等情况。
④吃隔夜菜易致窟。专家介绍说，胃癌高发与不当饮食习惯青关，如隔夜菜、回锅菜等。青菜、菠菜等绿叶蔬 菜，刀豆、唝豆、蚕豆等绿色豆类反复口锅，叶绿素易发生化学反应，产生可降解成分，每重复炒一次其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌;螃蟹、鱼类、虾类 等海鲜黯夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
这四个方面的内容就是为大家整理出来的关于胃癌的 一些发病原因，希望能够帮助到更多有需要的朋友们，同时也提醒大家一定要避免一下可以避免的，让我们的身体能够更加健康。
