00你是否认为痛风只是会造成关节肿痛的遗传病?是否又认为年轻人压根不会得痛风?这样想法的人,就是大错特错!年轻人如果长期不良饮食也会导致痛风,更可怕的是痛风可导致肾功能衰竭,最终就是尿毒症。
痛风有什么危害
对肾脏的损害:
约20%左右的痛风患者可发生肾内痛风结石,系由于尿酸在肾脏实质内沉积而成。极少数病人可因痛风急性发作,血尿酸急剧上升在短期内发生肾功能衰竭,痛风性肾病是痛风病人死亡主要原因之一。
痛风病人的尿呈酸性,因而尿中尿酸浓度增加,较小的结石随尿排出,但常无感觉,尿沉淀物中可见细小褐色砂粒;较大的结石可梗阻输尿管而引起血尿及肾绞痛,因尿流不畅继发感染成为肾盂肾炎。巨大结石可造成肾盂肾盏变形、肾盂积水。单纯尿酸结石X线上不显影,当尿酸钠并有钙盐时X线上可见结石阴影。
合并其它疾病:
痛风病人可同时患有肥胖、高血脂、糖尿病等代谢紊乱疾病,易患胆囊炎、胆石症。同时,痛风合并冠心病、动脉硬化、高血压的发生率约为非痛风患者的2倍,这些并发症也是造成痛风患者死亡的重要原因之一。
1、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4、痛风的注意事项之一少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
:有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用
吃法:手撕茄子
原料,茄子500克,蒜20克,
调料,生抽2汤匙(30ml),白糖4茶匙(20克),醋2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml)
做法
1,准备材料
2,将茄子洗净,切成两半
3,放入蒸笼上蒸10分钟左右,熟了就可以了。
4,将茄子用手撕成小条状,放在盘子上,淋入蒜末和调料汁即可。
芹菜
芹菜包括水芹和旱芹,水芹性凉,有着清热利水的功效,还含有丰富的维生素和矿物质,痛风患者可以多多食用,对治疗痛风大有益处!
吃法:芹菜鸡杂
材料
芹菜1把,鸡杂,盐少许,生抽适量,糖少许,玉米油适量
做法
1、芹菜择去老叶,清洗干净,切成段。
2、鸡杂用食盐捏洗,肠子切段,其他都切片。
3、将鸡杂用沸水焯一下去腥。
4、热锅下适量油,下芹菜翻炒,接着下焯水的鸡杂,继续翻炒。
5、撒一些盐和糖,再加一小勺生抽,翻炒几下即可出锅。
卷心菜
又被称为包菜,卷心菜含有丰富的维生素C,而且卷心菜基本上不含嘌呤物质,是一种具有排泄体内有害物质作用的蔬菜。
吃法卷心菜包子
做法
1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。
2、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。
3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。
4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。
5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子。
6、水开后大火蒸10分钟关火,5分钟后开锅拿出包子。
酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。