大蒜是生活中很常见的一种调味品，还具有很强的保健功效，可以说是深受大部分家庭的欢迎，甚至在医学界还称大蒜是天然的抗生素。
这个称号跟它这两个功效是分不开的，一辅助治疗炎症，大蒜中含有丰富的大蒜素，可以对病原微生物的生长和繁殖，起到一定程度的抑制作用。
从而实现辅助消炎的效果，二杀菌消毒，我们每天会食用多种不同的食物，口腔内会积压很多种类的病菌，而大蒜可以在一定程度起到杀菌消毒的功效。
大蒜虽然具有很强的功效，但也不是什么人都可以食用的，尤其是以下两种人最好不要吃蒜，一肝功能严重异常，肝脏具有一定的凝血功能，肝功能出现严重异常的话会有出血的情况。
如果继续食用大蒜，可能会影响凝血功能，从而导致出血更多的情况，二眼睛有疾病，眼睛有疾病的患者使用大蒜的话，会对眼睛造成一定程度的损伤，建议有眼睛疾病的人不要食用大蒜。
