蛇莓是优良的花卉，春季赏花、夏季观果。蛇莓植株低矮，枝叶茂密，具有春季返青早、耐阴、绿色期长等特点。每年4月初至11月一片浓绿铺于地面，可以很好的覆盖住地面。蛇莓在半阴处开花良好，花朵直径可达1厘米。花期4至10月，花期一朵朵黄色的小花缀于其上，打破了绿色的沉闷，给人以生命的活力。那么吃蛇莓有什么好处，我们一起来学习一下。
1如何挑选蛇莓
蛇莓：一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，也具有药用价值。《本草衍义》记载，蛇莓附地生，光洁而小，微有皱纹。蛇莓可用于治疗痈肿疔毒、瘰历结核、眼结膜炎，角膜炎，有化痰止咳功效。全株有白色柔毛，往往长在阴凉处，植株高度不及山莓。山莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实;而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。山莓果实表面还有一些绒毛，整体颜色较蛇莓要鲜亮不少。
全草多缠绕成团，被白色毛茸，具匍匐茎，叶互生。三出复叶，基生叶的叶柄长6-10厘米，小叶多皱缩，完整者倒卵形，长1.5-4厘米，宽1-3厘米，基部偏斜，边缘有钝齿，表面黄绿色，上面近无毛，下面被疏毛。花单生于叶腋，具长柄。聚合果棕红色，瘦果小，花萼宿存。气微，味微涩。在草地上可见。
2吃蛇莓有什么好处
蛇莓味甘、苦，性寒，是一种野生的植物，通体发红的艳丽果实十分吸眼球，和我们平时所吃的草莓十分相似，那么这种红艳艳的果实到底有哪些功效呢?
1、清热凉血
蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。
2、消肿止咳
蛇莓是寒性的，所以喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来消肿，消除咳嗽等喉部不适。
3、治疗蛇咬
这也是蛇莓名字的由来，蛇虫的咬伤可以用蛇莓来治疗，不过相信这个功效也是与消肿消毒有关的。
4、治火伤跌打
在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”
5、治感冒哮喘
在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。
3蛇莓的药用价值
蛇莓虽然在食用方面没啥价值，但是人家却在药用上有一片天呢!蛇莓的主要功效是清热凉血，而它主要的药用部分就是蛇莓全草，这在中医中可是一种中药材呢，古书《别录》中记载蛇莓“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载蛇莓“主胸胃热气”。
蛇莓除了可以清热，它还能治疗虫咬，尤其是传统中医认为它有治蛇咬的功效，不知道这是否和名字有关系，在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”
蛇莓还能治疗跌打，《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”同时对于一些风寒感冒，蛇莓全草也是有治疗功效的，在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”
除了这些以外，蛇莓在治疗癌症方面也能起到一些作用，对于乳腺癌、淋巴癌等有辅助治疗的作用，从这些来看，蛇莓果然具有不小的药用功效呢!
4吃蛇莓的注意事项
1、蛇莓果实实际上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果，虽然颜色鲜艳诱人，但实际上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而无味的，口感也一般。而且过度食用有中毒的危险，因此蛇莓虽然可以少量食用，但是并不没有作为水果食用的必要，还是少食为宜。
2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌，寄生虫，很难清洗干净，感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没，蛇莓上有可能沾有蛇的残涎，不卫生且可能有毒。
3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说，不要把蛇莓作为普通水果食用，它具有清热、解毒、抗癌等功效，必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值，并不是单独食用。
4、蛇莓性甘苦、凉、寒，因此脾胃虚弱的人应该少吃，以免伤害脾胃。
5蛇莓的适用人群
蛇莓一般不作为水果吃，而是以全草入药，作为药品来吃的。在药用角度上，一般人都可以吃。
1、被蛇和毒虫咬伤的人，可以摘下新鲜的蛇莓草，捣烂之后，敷在伤口处，具有显著的作用。
2、感冒的人，可以煮蛇莓汤：取蛇莓15—60克煎服，治感冒咳嗽发热，咽喉肿痛、痢疾、子宫出血、大便下血、痄腮、火眼。
3、阴痒：蛇莓煎水洗阴部，又晒干研末治湿疹。
4、腮腺炎、疔疮、毒蛇咬伤：用鲜品一至二两，捣烂外敷。
5、避孕：用根配方与猪肉炖服。
6、狂犬咬伤：鲜根二两同早米捣烂，水煎服(咬伤七天后服，可预防发作)。
7、小儿疳积：鲜全草一两，配动物肝脏炖服。
8、小儿高热惊风：根1钱，水煎服。
9、雷公藤及砒磷中毒：鲜蛇莓(去果实)2两，生绿豆2两，同捣烂，冷开水泡后绞汁服。
10、头癣：鲜蛇莓4两，同桐油6两煎枯，去渣取油涂擦，日数次。
11、烫伤：蛇莓根洗净擂汁滤清，擦伤处。
