“接地气”的家常菜，蒜苗炒腊肠，待客必备，下酒又下饭老公狂赞
美食家老古又来了，大家好小编老古又来给大家推荐美食了，民以食为天，人活着最重要的当然还是吃了，比如有钱的人通常会说吃香的喝辣的，现在大家的生活条件越来越好了，吃不仅仅只限于吃饱喝足了，而是要吃好喝好，今天我就再来给大家推荐一款简单易做的家常菜！
每当家里来客人，老公都让我下厨做几个下酒菜，喝酒空腹喝不好，那么如何做出下酒又下饭的家常菜来给老公长长脸呢，今天老古来教大家做出几道下酒又下饭的川菜，老公和朋友吃完猛赞。
第1道：蒜苗炒腊肠
食材：蒜苗 腊肠 青椒
步骤：1.腊肠斜刀切片 蒜苗切段 青椒切块
2.起锅烧油，倒入腊肠煸干，铲除备用
3.起锅烧油，倒入青椒蒜苗翻炒加盐
4.倒入腊肠翻炒最后放入蒜苗叶，炒匀出锅装盘。
第2道：地三鲜
食材：长茄子 土豆 青椒 彩椒
辅料：生抽 葱 酱油 淀粉 醋 白糖 盐
步骤：1.茄子切块撒盐腌制 土豆切块清洗 辣椒切块 葱蒜切好备用
2.调酱汁：两勺生抽 1/3勺红烧酱油 一勺白糖 半勺醋 盐 两勺淀粉 搅拌
3.起锅烧油，分开炸土豆和茄子 炸好捞出控油备用
4.起锅烧油葱蒜爆香，放入调好的酱汁和半碗清水，放入炸好的土豆块和茄子，翻炒均匀，大火收汁就可以出锅了。
这两道简单的下酒家常菜你学会了吗，吃是一种学问也是一个能力，在单身成群的今天，每天来老古这里学几道家常菜，在你追求异性的时候一定可以抓住他的胃，成为一个上得了厅堂、下得了厨房的暖男或贤妻。
