清炒茼蒿菜的家常做法_清炒茼蒿菜如何做好吃,清炒茼蒿菜的家常做法_清炒茼蒿菜如何做好吃的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家清炒茼蒿菜的家常做法_清炒茼蒿菜如何做好吃的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和安庆人在银川学起来吧!1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
1蒜蓉虾皮蓬蒿菜
1.A.【准备阶段】
2.蓬蒿菜摘去杂叶,用清水冲洗干净
3.沥干水分
4.锅里放水大火烧开
5.水里加入一点盐,一滴油,放入洗净的蓬蒿菜,焯烫约1秒钟
6.捞出,用冷水冲一下,沥干水分
7.B.【制作过程】
8.锅内放油烧热,放入蒜末和虾皮,炒出香味
9.放入步骤5中沥干水分的蓬蒿菜,用铲子炒约1分钟
10.加入盐、鸡精,炒匀即可
2茼蒿
1、茼蒿去叶摘洗干净,腊肉切丝备好,蒜姜切末;
2、锅里放油下入蒜姜爆香;
3、然后下入腊肉炒匀再加入茼蒿,炒熟出锅就可以。
3麻油茼蒿
1.茼蒿用开水焯过后过冷水
2.捞出来沥干水分,放进调碗
3.把所有的调料都放进去,比例就按照自己的喜好自由调整
4.拌匀即可装盘食用啦
4茼蒿炒肉
1.茼蒿切段,肉切丝。
2.锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色
3.大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。
5茼蒿炒鸡蛋
1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。
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