麦冬银耳炖雪梨的家常做法 麦冬银耳炖雪梨如何做?,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是执着的爱0511带来的麦冬银耳炖雪梨。粗加工;干银耳去根洗净,泡15分钟待用,干枸杞洗净,(1个220克雪梨为例)切成15片单份制作;湿银耳25g,雪梨片5片(70-80克),麦冬2克,枸杞5粒,冰糖30g,净水230毫升,
1麦冬雪梨炖瘦肉
1.麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
2.将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入4碗清水。
3.炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
2银耳雪梨露
1、泡发银耳。
2、将泡发好的银耳清洗干净,撕小朵。
3、枸杞洗净浸泡几分钟。
4、雪梨去皮切块。
5、将雪梨块、银耳和枸杞放入豆浆机中。
6、加入适量冰糖。
7、按下玉米汁键即可。
小诀窍
1、银耳事先泡发好,这样更利于打汁,熬出胶质。
2、雪梨尽量切小块。
3、没有玉米汁的按键,那就用豆浆模式吧。
3火龙银耳雪梨
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
4银耳红枣炖雪梨
1、银耳温水泡开(约20分钟),然后洗净。
2、红枣切开,铺在银耳上。
3、雪梨去皮去核,切块,铺在电炖盅最上层。
4、电炖盅注满九成水,炖6个钟头。
小诀窍
1、一个省电的电炖盅。
2、炖够6个钟头。
3、早上空腹吃。
4、炖完以后银耳几乎是入口即化,就成功啦~
5银耳百合炖雪梨
1.雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净;
3.银耳用水浸泡发后撕成小朵;
4.先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;
5.盖好盖,改用小火炖1小时左右;
6.到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;
7.当梨块软烂时即可。
小诀窍 食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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