【川贝银耳炖雪梨】1、川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用。2、雪梨去皮去核切成块。3、取一大炖盅...
1川贝银耳炖雪梨
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用。
2.雪梨去皮去核切成块。
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满。
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。
2川贝银耳百合枸杞炖雪梨
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可
3川贝银耳炖梨
1.1 所需食材。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡
2.2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。
3.3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水
4.4 中火，上锅蒸40分钟
5.5 稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可
4川贝银耳炖鹧鸪
1.鹧鸪宰杀后洗净。
2.将洗净的鹧鸪切成4大块，瘦肉也切大块。
3.将川贝、银耳、南杏、蜜枣准备好洗净。
4.所有材料入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖1小时。
5.炖好的汤加点盐调味就可以了。
6.炖好的汤。
