泰式凉拌蕃茄正宗的做法_泰式凉拌蕃茄的做法怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,姆卡布丁来给大家讲解泰式凉拌蕃茄正宗的做法_泰式凉拌蕃茄的做法做法教程。姆卡布丁图钉分享本道菜具体步骤1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状,整齐排列于盘内。2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上,再撒上葱花即可。
1凉拌蕃茄超司天使面
1.天使面放入滚水中煮熟后,捞起泡冰水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。
2.将作法1的天使面放入调理盆中,加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有调味料拌匀即可。
2泰式凉拌生虾
1.活草虾拔除头部与外壳,用菜刀顺着背部往下切开,但不切断身体,并清除沙肠,再以冷开水洗净,平翻置于盘上。
2.红辣椒切末与姜末、蒜末混合拌入碗中,加进鱼露、甘味酱油拌匀。
3.将作法2的酱汁淋在作法1的虾肉身上,挤上柠檬汁,并用香菜装饰即成。
3泰式凉拌花枝
(1)花枝刻花,烫熟后立刻浸入冰水,等冰凉后再沥干。
(2)花枝与其它材料、调味料拌匀,接着以冰箱冷藏,冰凉即可食用。
4泰式凉拌蕃茄
1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状,整齐排列于盘内。
2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上,再撒上葱花即可。
5泰式凉拌花枝
1.将花枝身切成花状,再用沸水汆烫约分钟后,过冰水,沥干水分备用。
2.柠檬挤汁,再将挤完汁的柠檬切成小丁状,放入碗中,加入烫好的花枝肉、洋葱丝、红萝卜丝、姜丝、蒜泥、鱼露、糖及辣酱,并搅拌数分钟,腌一下放入冷藏室冰30分钟。
3.食用时再撒上少许香菜即可。
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