怎样做西兰花胡萝卜鱼片_西兰花胡萝卜鱼片最正宗的做法,西兰花胡萝卜鱼片频道提供西兰花胡萝卜鱼片食谱大全及西兰花胡萝卜鱼片做法大全，西兰花胡萝卜鱼片精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的西兰花胡萝卜鱼片。鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。西兰花摘小朵焯水，胡萝卜切片，木耳泡发。
1山药胡萝卜鱼片
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、山药去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼片变色盛出。
4、锅内余油煸炒山药、胡萝卜、木耳和少许水闷烧3分钟。
5、放鱼片、料酒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
2蒜茸炒西兰花红萝卜
1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。
2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。
通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。
3西兰花鱼丸
1、西兰花摘小朵焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜和木耳片刻。
3、放鱼丸和少许水焖煮2分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
4榨菜鱼片胡萝卜
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。。
2、榨菜切片用水泡去卤味，胡萝卜洗净切片，葱姜切末。
3、起锅热油煸炒鱼片，变色盛出。
4、另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜、胡萝卜。
5、放2汤勺水焖煮2分钟，放盐和鸡精调味。
6、放鱼片炒匀，焖煮1分钟即可出锅。
5西兰花胡萝卜鸡饼
1、鸡脯肉剁糜，加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀，用油和小火煎成小饼。
2、西兰花摘小朵焯水，胡萝卜切片。
3、起锅热油煸炒西兰花、胡萝卜片刻。
4、放2汤勺水和鸡饼焖煮3分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
