最正宗花菜胡萝卜鱼片的做法,如何做花菜胡萝卜鱼片好吃,最正宗花菜胡萝卜鱼片的做法,如何做花菜胡萝卜鱼片好吃怎么做最好吃?今天mylovebama1314为大家带来这道美味的最正宗花菜胡萝卜鱼片的做法,如何做花菜胡萝卜鱼片好吃,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。花菜洗净摘成小朵焯水,胡萝卜切片,木耳泡发。
1榨菜鱼片胡萝卜
1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。。
2、榨菜切片用水泡去卤味,胡萝卜洗净切片,葱姜切末。
3、起锅热油煸炒鱼片,变色盛出。
4、另起锅热油爆香葱姜,煸炒榨菜、胡萝卜。
5、放2汤勺水焖煮2分钟,放盐和鸡精调味。
6、放鱼片炒匀,焖煮1分钟即可出锅。
2鱼片汤
1.水煮开。
2.姜丝,鱼片,花菜,丝瓜,放下去见滚。
3.加盐,最后加西红柿即成。
4.起锅后滴上香油。
3鱼片粥
鱼片粥喝早茶的时候经常点,我也是自己琢磨着做的,做法是,把冷藏了一夜的糯米洗净,加适量的水烧开以后小火烧15分钟,然后关火焖1个小时,这个时候粥已经很稠了,处理鱼片,切片,放盐,料酒腌制20分钟,然后再大火烧开粥,放鱼片和青豆,烧以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌,因为粥比较稠的话容易糊底。
4西兰花胡萝卜鱼片
1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒鱼片变色盛出。
4、锅内余油煸炒西兰花、胡萝卜、木耳和1汤勺水烧约1分钟。
5、放鱼片、料酒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
5花菜胡萝卜肉丝
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、花菜摘小朵焯水,胡萝卜洗净切丝,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出。
4、锅内余油煸炒花菜、胡萝卜和木耳,放2汤勺水焖煮3分钟。
5、放肉丝炒匀,放盐和鸡精调味即可。