明天就是端午节,粽子是必吃的一种美食。小时候吃得最多的就是红枣粽子和豆沙粽子。现在人们吃的粽子口味越来越多,不仅有口味偏甜的粽子,还有口味偏咸的粽子。
粽子虽然美味,但值得注意,吃粽子也有禁忌,并非所有人都适合,尤其是以下几类人,如果贪吃可能会危害自己身体健康,劝你再馋也要忍一忍。
端午节吃粽子有讲究:这6类人最好避而远之,不要等发病再后悔
患胃肠疾病的人群
粽子的主要材料是糯米在煮熟后会释放一种胶性物质,不易消化,进入肠胃会停留较长时间,从而增加消化酶负荷,刺激胃酸分泌,引起消化不良,容易导致胃炎,胃溃疡等肠胃疾病反复发作,甚至还会引发肠梗阻,所以患有肠胃疾病的人群最好避而远之,别任性妄为。
患心血管疾病的人群
很多地方吃粽子都是以肉粽为主,所含有的脂肪非常高也比较油腻,虽然吃起来比较美味,但是摄入体内并不利于健康。
在端午节期间,如果患有心血管疾病的人群吃了过多的粽子,尤其是肉粽子,会导致体内血液浓度上升,影响正常血液循环,加重心脏的负担,还会引发缺血程度加重,如果本身患有心血管疾病,劝你最好避而远之。
想减肥的人
粽子的密度非常大,一个中等大小的粽子相当于一两碗米饭的分量。如果想要吃粽子,那也要当成主食来食用,避免出现热量超标的现象,尤其是正在减肥瘦身期间的人群,吃粽子更应该注意好摄入量,尤其是油脂含量比较高的粽子。
胆囊疾病患者
胆囊疾病患者应该严格控制脂肪摄入,而现在市面上销售的粽子很多都是用肉,蛋黄等材料制作而成这样的粽子少量吃不会有什么大问题,但是如果是胆囊疾病患者大量吃,很容易引起腹泻,肚子胀等不适感。
建议胆囊疾病患者应该选择清淡的饮食,如果想要吃粽子,也要吃清淡的红枣,粽子,杂粮粽子等等,尽量减少对消化系统的刺激。
老人和孩子
粽子的主要材料是糯米,如果老人和孩子吃粽子很容易粘在嗓子眼,造成窒息的现象,而且粽子进入老人和孩子的肠胃容易引起消化不良,加重肠胃负担,诱发腹痛腹泻,腹胀等症状,严重影响睡眠质量。
所以在端午节建议老人和孩子在吃粽子时一定要慎重,最好少吃一点,如果感觉卡在喉咙处一定要做出急救措施。
糖尿病人群
对于糖尿病人是否能吃粽子存在的争议比较大,很多人都觉得粽子的热量并没有特别高,吃进体内之后对于血糖的影响不会很严重,可以少量吃。
但是很多洞子都是添加了含糖量较高的红枣豆沙等等,这样就会增加粽子的热量和糖分含量,如果糖尿病人群摄入体内之后就会引发昏迷或者是加重病情,不利于健康。
如果血糖控制得当,病情比较轻,偶尔吃一次粽子没有太大影响,但是如果比较严重的糖尿病或者已经出现了多种并发症的糖尿病,最好不要再吃粽子了。
综合来说,糖尿病患者吃粽子一定要适可而止,最好还是少吃为宜,不要等到身体受伤了再后悔。糖尿病患者在吃粽子时,以下几点需重视。
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糖尿病人能不能吃粽子?麻烦牢记4句话,既解馋又健康
选择咸味粽子
糖尿病患者如果想要吃粽子,应该选择咸味的粽子,现在粽子有甜咸之分,甜的粽子一般会加入红枣,红豆,白糖,等等进食之后可能会导致血糖上升幅度比较严重,因此糖尿病患者在吃粽子时最好选择咸味粽子。
按时服用降糖药
很多喜欢吃粽子的人会把它当成饭吃,的确吃一个粽子具有较强的饱腹感,但是糖尿病患者在吃粽子过程中一定要按时服药,如果降糖药需要在饭后服用,则在食用粽子之后一定要牢记服用降糖药,以免血糖飙升给身体造成严重影响。
不要过量摄入有肥肉的粽子
每个地方人们的饮食习惯有所不同,而且粽子的制作方法也会不一样,加入的材料也是有所不同的,有的地方可能会喜欢在粽子中加入肥猪肉,吃起来比较香,但是猪肉的脂肪含量比较高,进食之后就会导致身体受损,使得血脂升高也会影响血糖水平,加重身体负担。
搭配蔬菜进食
糖尿病患者如果想要吃粽子,在吃粽子过程中可以搭配一些新鲜的蔬菜,摄入足够的维生素,膳食纤维以及纤维素能够起到较强饱腹感,这样粽子的热量也会减少,糖类物质不会摄入太多,更有助于血糖的稳定,预防吃粽子之后血糖波动幅度比较大,不要等到身体发病再后悔。
粽子属于全淀粉类食物,在射入体内之后一定要常喝一些解腻的茶水,也要及时为身体补充白开水,才有助于身体内环境的稳定。
总而言之,糖尿病患者想要吃粽子,一定要控制好热量,也要管住自己的嘴,解解馋就行了,不要任性妄为。
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