【虾仁木耳青红椒】1、虾，洗净，去虾头，用黄酒腌制2、青红椒切菱形块3、干锅小火，将锅预热，倒油4、倒入虾仁，小火翻炒5、虾变色，...
1虾仁木耳青红椒
1.虾，洗净，去虾头，用黄酒腌制
2.青红椒切菱形块
3.干锅小火，将锅预热，倒油
4.倒入虾仁，小火翻炒
5.虾变色，倒入青红椒，滴几滴醋，加盐，糖，生抽，蒜，中火翻炒
6.青红椒变色，倒入洗发好的黑木耳，继续中大火翻炒
7.一分钟之后，加入猪油
8.大火翻炒两下，油化开。关火
9.装盘，上桌
2虾仁木耳滑蛋
1.黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻
2.鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起
3.利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻
4.倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花即可
3虾仁木耳馄饨
1.切点葱我是葱控所以放了半根左右。
2.把干木耳用热水泡个10分钟再用水洗掉沙子就可以开始切碎了
加木耳的目的是增加口感加分的是木耳还可以养颜美容XD。
3.把新鲜的虾洗干净放入冷冻30分钟这样处理起来比较容易虾子也不会乱动
没那么吓人！
4.头和尾切掉会比较好剥也不会弄伤手
5.剥好的虾可以切小块比较好包也容易入口。
6.虾丁里面加料酒去去腥。
7.再加点料酒提提鲜。
8.绞肉上场！！！最后把腌好的虾丁和绞肉和木耳全部搅一搅再放一颗鸡蛋搅到很均匀有点黏黏的为止。
9.包的手法看个人啦我是不会包我在网上找了个元宝包法蛮好的全部都没破！
海星区是我家老爷自创的也没破！哈。
10.煮好啦！！
11.自个儿做的就是料足~个大~实在！吃的那是个不亦乐乎啊！
4虾仁海木耳焖饭
1.材料：虾仁、海木耳、大米
调味：盐
2.将大米淘洗干净备用；海木耳洗净备用；虾洗净去壳、虾线。
3.将海木耳放入水中，用大火烧开，煮沸5分钟。
4.再放入大米和少许盐，再次煮沸。
5.不断搅拌，煮约10分钟左右。
6.等水快干时，放入虾仁，盖上锅盖，小火焖10-15分钟即可食用。
7.特点：营养丰富、浓香四溢。
