清热下火药之——【决明子】
【性味归经】
辛,苦,寒。归肝经、胆经。
【功效与作用】
清热明目、润肠通便。
【临床应用】
1.目赤肿痛、羞明多泪,目黯不明。本品清泻肝火,又兼益肝阴,虚实目疾均为常用。配伍方剂有决明子散,决明子丸。
2.肠燥便秘。
3.头晕头痛等。本品有清肝火,平肝阳之功,治肝火上扰或肝阳上亢之头痛,眩晕。
【使用禁忌】
脾虚便溏者慎服。
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每日一药之决明子:
决明子:为豆科植物决明的成熟种子,性微寒,味苦、甘,归肝经、肾经、大肠经,有清热明目、润肠通便等功效,常配合其它药物治疗虚火上攻或肝经风热等所致目赤肿痛、羞明多泪以及夜盲症、热结便秘、肠燥便秘、肝阳上亢之头晕头痛等。
决明子临床上应用很广,日常生活中还有决明子枕头卖。
治疗肝阳上亢导致的头晕头痛、心烦易怒等,我喜欢在辨证论治的基础上加决明子、夏枯草平肝降压,有时也会石决明、决明子一起用;治疗湿热导致的大便不通,我喜欢用决明子、车前草一起用,分消二便;治疗一般的肠道津液亏虚导致的大便不通,我喜欢用增液汤、五子仁丸加减,也会用到决明子。
决明子真的是一味不错的药材!
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决明子是一味清热药,一般都用于头目疾患,如头痛、脑涨、目眩、目泪不收等。这是由于决明子入肝经,善于养肝阴、清肝火,但它又入于大肠经,切莫忘记。它入于大肠经,有润肠通便的功效,这种功效对高血压、高脂血症病人来说,乃是一种福音。决明子不是单纯降下,它还有益精功能《本草备要》说它"有益肾精之功"。国家又把它列为药食两用的晶种,在保健食品中广泛使用。现在这个知识人们都知道了,所以不少患高血压、高血脂的人,用它来代茶饮,其疗效确切,不容置疑。-毛德西《毛德西用药十讲》
#药膳# 经常用眼可以试试这个食疗方:决明子10g,鲜鸡肝200g,黄瓜10g,胡萝卜10g,精盐3g,白糖2g,绍酒5g,香油3g,淀粉5g,味精3g,鲜汤20mL。(《中医饮食疗法》)
做法:
决明子择净杂质,焙干,研成细末。鸡肝洗净切片,放于碗内加精盐1g,香油1g,腌渍3分钟,然后加淀粉10g拌和均匀。黄瓜、胡萝卜洗净切片。
炒锅内注油500g,烧至六七成热时,把肝片放入油内冲炸片刻,捞出用漏勺沥干油,锅内留少许油,放入胡萝卜、黄瓜、葱、姜、绍酒、白糖、精盐、味精、决明子末,用鲜汤、淀粉调芡入锅,再将鸡肝片倒入锅内,翻炒均匀,加蒜末、香油,出锅装盘即成。作佐餐食用。
本膳色、香、味俱佳,具有清肝明目,补肾健脾的功效。