上次呢，我们给大家介绍了一些食道癌病因的生活小常识，那么今天呢我们继续来给大家介绍，请看来自的专家们的介绍吧： 缺乏微量元素 碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率
1一些食道癌的病因生活小常识(二)
上次呢，我们给大家介绍了一些食道癌病因的生活小常识，那么今天呢我们继续来给大家介绍，请看来自的专家们的介绍吧：
缺乏微量元素
碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌的发生。在饮食中应增加含碘丰富的海带，海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关，据调查，食管癌患者血中锌的含量较低，头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似，食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。
纤维素缺乏
随着人们生活水平的提高，讲究饮食的精细，导致纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。大肠癌的发生是由于某些刺激物(或毒物)在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间，促进致癌物质的及早排出。
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2一些食道癌病因的生活小常识
谈到食道癌呢，大家都避而远之，而很多时候又不知道该如何预防，今天我们从生活小常识方面来引导大家，什么原因导致食道癌呢：
缺乏蛋白质
动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生。如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给肿瘤病人多吃高蛋白质食物，可使其提高免疫力，改善营养状态，有利于病人的康复。
摄入维生素不足
临床实践证明，局部使用维生素A酸可治疗光化性角化病，基底细胞癌;口服维生素A酸可治膀胱乳头病。健康成人每天应摄取维生素A3500~5000国际单位。据调查，癌症病人血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。维生素C可以抑制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生。据观察，皮肤、黏膜肿瘤的发生可能与缺乏维生素B2有密切关系。
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3引起食道癌的一些主要因素
大家谈起食道癌一定不陌生吧，但是大家都知道它给我们身边的人带来的痛苦，却不知道如何来防治，那么今天就来听小编给大家介绍吧：
一、饮食因素
国内外的研究表明,长期进食粗糙、质硬、辣椒、蒜、醋等刺激性食物;进食时过快、过烫、饮用浓茶、烈酒、吸烟等可能与食管癌的发生有关。
二、食管慢性刺激
某些食管病变,如贲门失弛缓症、慢性食管炎、食管白斑病、食管憩室、食管裂孔疝等的食管癌发病率较高,可能与食管黏膜遭受长期刺激和损害有关这些损害将引起食管上皮的异型增生,因此多数学者将这些病变视为癌前状态。
三、亚硝胺类化合物
国内外对这类化合物与癌的关系做了大量的研究。已肯定亚硝胺类化合物有很强的致癌作用。我国食管癌高发区林州市食物中可检出七种挥发性亚硝胺。
四、霉菌的致癌作用
实验研究证实,用霉变食物可诱发大鼠或小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌。我国调查部分食管癌高发区的资料证明,高发区居民比低发区食用发酵和霉变的食物为多。
好了，以上就是一些主要的因素了，希望能对大家有帮助哦，也请大家继续关注我们！
