主料秋葵250克辣根5克辅料生抽适量蚝油适量
步骤
辣根秋葵的做法步骤11.买来的秋葵清洗干净。
辣根秋葵的做法步骤22.放火沸水中焯至断生。
辣根秋葵的做法步骤33.过一下冰水。
辣根秋葵的做法步骤44.用刀竖在切开。
辣根秋葵的做法步骤55.把生抽，辣根和蚝油放入小碗中，搅拌均匀。
辣根秋葵的做法步骤66.淋在切好的秋葵上即可食用。
虾蘸辣根怎么做
辣根就是东北人对芥末的叫法……很像牙膏……绿色的牙膏……很多人用它来做海鲜蘸料用来提鲜……比如生鱼片……食用时挤到盘子里放一些酱油和糖搅拌均匀来做蘸料……东北人一般都这么吃……还能做成其它的菜……味道辣有刺激感……温馨提示……吃的时候如果太辣就努力吸气……
准备材料：虾、盐、姜、香油、辣根酱油。
一、准备好食材。
二、锅内加入水和姜。
三、加入盐煮开。
四、倒入虾。
五、煮至变色捞出。
六、辣根酱油，香油和姜调成酱汁。
七、加入一勺煮虾的水更鲜美。
八、把虾装盘即可食用。
