喷泉牛杂卤水的制作一
A料:桂皮200克，草果200克，八角150克，肉题75克，甘草50克,
豆蔻50克，南姜250克，沙姜75克，白芷25克，香叶25克，大苗25
克，丁香50克，百里香50克，干香茅40克[剪小段]，干辣椒50克，
白胡椒粒50克[拍碎]，陈皮15克，罗汉果3个[捏成块1，蛤2只，红
谷米500克,
B料:龙骨4000克，简骨4000克，老母鸡2500克，鸡油1500克，虾
米250克，大地鱼250克。
C料:姜片300克，葱250克，蒜子250克，拍干葱头250克
D料:味事达酱油800克，秦国鱼露800克，海天草菇老抽250克，双桥
牌味精900克，家乐牌鸡粉200克，美极鲜味汁800克，盐100克，冰
糖1000克，海天蚝油250克。星湖牌蕉香麦芽酚150克，美国肉宝王100
克。
制作流程:
1-龙骨、简骨、老母鸡用砍刀砍好，鸡油切块，大地鱼用火烤千待用。
2-把C料[姜片300克，葱250克，蒜子250克，拍干葱头250克]用油
炸干身待用。
3-用锅烧水把B料[龙骨4000克，简骨4000克，老鸡2500克，鸡油1500
克]分别飞水10分钟。过冷河待用。
4-慢火不要放油，把所有药材倒入锅中[蛤蛤，红谷米除外]，慢火炒出
药材的香味，大概三分钟，不要炒糊了，倒出用托盘装。
5-所有药材用两个大汤袋包好[红谷米用另一汤袋装1.C料用一汤袋装好。
6-用大不锈钢汤煲放4个竹宣垫底。把所有材料放入煲内，加清水120斤
煲开转慢火煲8小时。剩下70斤水，
7-药材包捞起、用开水烫去油迹、冷却后放冰柜待用。
8-用捞厘把残渣打捞出来。然后用密格再过滤一次，目的是把肉碎过滤出
来，
9-把所有调味料落入卤水内溶解即可。
口味;咸香味型。
适合菜式:牛杂、猪大肠、猪脚、鸡脚、掌亦、鸡鸭鹅、豆制品等。
注明:因为龙骨、筒骨新鲜的市场卖的价钱贵、如果是小店建议用猪头骨替代老母鸡可以用冻肉店的鸡架替代，这样成本就降下来了。
酱油而已，我虽然不懂，但是是不是危害健康不是我们来评说的，应该由官方机构来说。没有一点数据，没有可以让人信服的事实，这不就是谣言吗？好像网络上的人都不会思考了。近年来的人群焦虑症候群是真的，思想会传染，别人说什么就是什么。
七的回望
这几天网络有点过分了，很多人说海天卖给外国人的酱油就是零添加，给中国人卖的就有添加剂，说什么双标，不是良心企业，很正常的，标准不一祥，价格不一样。食品添加剂本身就没什么，海天也没有在瓶子上写零添加任何食品添加剂，而且把添加剂都写瓶子上了，又没涉及虚假宣传，你真可以不用买的，何必搞这样的网暴。而且我就挺奇怪的，市面上有很多零添加的酱油呀，像千禾就有很多零添加的，我基本就买的千禾，我记得保宁也有零添加的，，你非要怼着有添加剂的买，买了你还骂人家，多少有点奇葩。就像我知道超市卖的凤爪都加了山梨酸钾，但我还是偶尔吃。
这几天网络有点过分了，很多人说海天卖给外国人的酱油就是零添加，给中国人卖的就有添加剂，说什么双标，不是良心企业，很正常的，标准不一祥，价格不一样。
食品添加剂本身就没什么，海天也没有在瓶子上写零添加任何食品添加剂，而且把添加剂都写瓶子上了，又没涉及虚假宣传，你真可以不用买的，何必搞这样的网暴。
而且我就挺奇怪的，市面上有很多零添加的酱油呀，像千禾就有很多零添加的，我基本就买的千禾，我记得保宁也有零添加的，，你非要怼着有添加剂的买，买了你还骂人家，多少有点奇葩。
就像我知道超市卖的凤爪都加了山梨酸钾，但我还是偶尔吃。
A股超跌板块轮动表现，低位的食品也在异动，核心公司先收藏好！
1、食品饮料
(1）白酒：贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒
(2）酱油：海天味业、中炬高新、千禾味业
(3）火锅底料：天味食品、颐海国际
(4）乳制品：伊利股份、妙可蓝多
(5）榨菜：涪陵榨菜
(6）面包：桃李面包
(7）坚果零食：洽洽食品、盐津铺子
(8）啤酒：青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒
(9）月饼：广州酒家
(10）速冻食品：安井食品、三全食品
(11）卤制品：绝味食品
(12）酵母：安琪酵母
(13）泡椒凤爪：有友食品
(14）餐饮：海底捞、九毛九
(15）火腿肠：双汇发展
(16）醋：恒顺醋业
(17）米面：克明面业
(18）鸡尾酒：百润股份
2、家用家居
(1）空调：美的集团、格力电器
(2）小家电：海尔智家，苏泊尔，小熊电器、新宝股份
(3）扫地机器人：石头科技、科沃斯
(4）家居：欧派家居、顾家家居、索菲亚
(5）医美化妆品：华熙生物、爱美客、珀菜雅
(6）生活用纸：中顺洁柔
3-文教休闲
(1）教育：中公教育、新东方、好未来
(2）人力资源服务：科锐国际
(3）文具：晨光文具
4-机场旅游
(1）旅游：中国中免、宋城演艺
(2）旅游酒店：首旅酒店、君亭酒店
(3）机场：上海机场，白云机场
（4）航空：春秋航空，吉祥航空，东方航空等
(5）快递：顺丰控股
食品饮料行业龙头公司整理(建议收藏）
食品饮料产业链各类龙头公司
(1)白酒行业:
贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒
(2)酱油:海天味业(中炬高新、千禾味业)
(3)火锅底料:日辰股份、颐海国际
(4)乳制品:伊利股份、(妙可蓝多，天润乳业，新乳业)
(5)榨菜:涪陵榨菜
(6)面包:桃李面包
(7)坚果零食:洽洽食品、良品铺子、盐津铺子
(8)啤酒:青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒
(9)月饼:广州酒家、(元祖股份)
(10)速冻食品:安井食品、(三全食品)
(11)卤制品:绝味食品、煌上煌
(12)酵母:安琪酵母
(13)泡椒凤爪:有友食品
(14)餐饮:海底捞、九毛九
(15)火腿肠:双汇发展
(16)醋:恒顺醋业
(17)米面:克明面业
(18)尾酒:百润股份
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最近很多地方通报进口冷冻冷链产品的外包装或内表面新冠病毒核酸检测呈阳性，特别是最近两天，进口冷冻牛肉和鸡爪也相继检测出了阳性，不过幸好还没流入市场，所以打算购买这类产品制作年夜饭的小伙伴们最好是买国产货。
媳妇爱吃柠檬凤爪，所以我也想在年夜饭的时候制作这道菜品，前几天去赶大集买了几包，不过都是买的国产货，价格也不是很贵。独乐乐不如众乐乐，下面木子把这道柠檬凤爪的详细做法给大家分享一下：
1.首先准备黄柠檬一个切片祛籽，籽很苦而且越泡越苦，一定要去除。
2.凉白开1000克，海天金标生抽150克，镇江香酷150克，白酒20克，拍大蒜一把，生姜片120克，洋葱一个切丝，香油20克，海天金标蚝油60克，盐20克，味精100克，白糖30克，鸡精10克，泡小米辣适量，根据吃辣的程度自行增减，以上所有调配料一起放入盆中搅拌均匀。
3.鸡爪一包（2斤）解冻，冷水下锅放鸡爪，再下入生姜，料酒，大葱少许去腥，用大火烧开改小火煮12至15分钟，再关火焖20分钟，之后捞出过冰水并控干水分，剪去脚趾甲，从中间切一刀成两半。
4.处理好的鸡爪放入调好的凉拌汁内，刚刚没入汁水最好，放入冰箱冷藏一夜，泡的时间越长越入味，但一定要中途翻动几次。#福牛贺新岁# #红红火火过大年# #元气过新年#
书斋寂寥，听雨声淅沥，叹一场秋雨一场凉。残更隐隐，莲漏叮当。炉香欲尽，懒剔银缸。风吹竹摆，偏打蕉窗。海棠花红，鸡脚葵黄。蔷薇夜落，玫瑰飞香。石榴咧嘴，荷叶飘塘。池中水涟漪荡漾，檐前铁马响叮当，几许风凉。一轮明月当空上，遍地似银妆。不求富与贵，唯愿海天长。#头条# #摄影# #图片# #美文#
#太原每日菜价# #太原头条# 这是今日杏花岭区一菜市场的肉类价格，收集不易，供大家参考。
猪肉类：
猪前腿19元/斤
猪后腿19元/斤
猪五花21元/斤
小排26元/斤
脊骨17元/斤
肉棒骨15元/斤
前肘15元/斤
后肘13元/斤
里脊25元/斤
猪前蹄（冻）28元/斤
猪油10元/斤
羊肉类：
羊肉38元/斤
羊油9元/斤
羊排33元/斤
羊蝎子23元/斤
涮羊肉38元/斤
牛肉类：
牛前腿40元/斤
牛中腰40元/斤
牛里脊（冻）43元/斤
牛腱子（冻）42元/斤
鸡肉类：
金牧鸡胸：10元/斤
金牧鸡腿：10元/斤
金牧翅根：18元/袋
金牧翅中：45元/袋
金牧凤爪50元/带
九丰三黄鸡10元/斤
涮锅类：
海底捞火锅底料三鲜/清汤/菌汤/番茄/麻辣 13元/袋
涮锅丸料鱼丸/鱼卷/鱼豆腐/小香肠/蟹柳/蟹棒/撒尿牛丸/甜不辣/蟹排 10元/斤
调味类：
红油豆瓣6元/瓶
海天生抽8元/瓶
海天老抽8元/瓶
海天耗油8元/瓶
王致和料酒6元/瓶
王致和腐乳7.5元/瓶
双城芝麻酱7.5元/瓶
每亿天炖肉料牛羊/鸡肉/排骨/猪肉3元/包
韭菜花0.5元/包
王守义包子饺子料3元/袋
桂馨斋北京干黄酱4元/袋
六必居干黄酱4.5元/袋
盐2元/袋
葱伴侣甜面酱2.5元/袋
葱伴侣豆瓣酱2.5元/袋
太太乐鸡精10元/袋
安琪酵母2元/袋
王守义十三香4元/盒
营口大酱2元/袋
桥头水煮鱼调料9元/袋
红烧肉调味料6元/袋
鱼香肉丝料6元/袋
水煮肉片料6元/袋
麻婆豆腐料6元/袋
烧烤酱原味/黑胡椒/香辣/奥尔良 4元/袋
自制羊油茶10元/块
熟肉价格
精肉蛋卷17元/斤
卷尖25元/斤
猪手43元/斤
老传统猪头肉36元/斤
香脆猪耳63元/斤
熏肉肚22元/斤
肘花49元/斤
猪肝26元/斤
扒鸡26元/斤
欢迎大家选购
食品和饮料产业链各类龙头
(1) 白酒: 贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒
(2)酱油: 海天味业（中炬高新、千禾味业）
(3)火锅底料：日辰股份、颐海国际
(4)乳制品: 伊利股份、（妙可蓝多，天润乳业，新乳业）
(5)榨菜：涪陵榨菜
(6)面包: 桃李面包
(7)坚果零食: 洽洽食品、良品铺子、盐津铺子
(8)啤酒: 青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒
(9)月饼：广州酒家、（元祖股份）
(10)速冻食品: 安井食品、（三全食品）
(11)卤制品: 绝味食品、煌上煌
(12)酵母：安琪酵母
(13)泡椒凤爪：有友食品
(14)餐饮: 海底捞、九毛九
(15)火腿肠：双汇发展
(16)醋：恒顺醋业
(17)米面：克明面业
(18)鸡尾酒：百润股份
荷兰-阿姆斯特丹游记 风车、郁金香游船
周末德国一周周边游!我们组团去了荷兰一 Amsterdam
天，我太喜欢阿姆斯特丹啦，
这是一个一去就感觉难以自拔的地方，有我行我素的自由，有风车、
一望无际的郁金香花田2、河道边慵懒晒太阳嶚的人们、游船上三五个喝着小酒的年轻人，繁华的JL土区也能有无限的巴谷
总之一切都很美好!!
桑斯安斯风车村
随手一拍都是屏保的感觉，风车、小河、漫步的鸭子。
……风景真的太美啦，看了木鞋制作和奶酪制作的讲解，买了蜂蜜饼和焦糖饼，都巨好吃!
LOVERS游船
坐船游了运河，可以插耳机听中文讲解，很人性化了哈哈哈哈，在船上看到的风景真的不错
唐人街打卡阿姆斯特丹的唐人街，有一家卖卤味的叫新皇上皇美食店，我们买了超多卤味!
凉拌猪耳朵猪肚、炸鱼排、卤牛腩、卤鸡爪、鱼丸虾丸、糯米糍、糖糕……
都很好吃不踩雷!还在海天酒楼买了老婆饼，本中国胃一整个大满足!
Red Light花街
浅参观了一下，是自由的味道了
Manneken Pis小尿童薯条
排队也要买，是本干饭人的倔强了，我们很多人点了不同的口味，尝试了Vegan Mayo、Kaassaus、 Mosterd Mayo、辣口的Samuraisaus和BBQ saus,
总结:BBQ最好吃!
:小诺定制，由:Strathberry
.4.10唐山路北继续疫情管控，今日菜价如下：品类见多，价格居高不下[捂脸]
秋黄瓜7元一斤
线黄瓜4元一斤
豆 角9元一斤
圆茄子6元一斤
青 椒8元一斤
尖 椒8元一斤
芹菜5元一斤
菜 花5元一斤
西红柿6元一斤
胡萝卜3.5元一斤
葱 头3.5元一斤
大 葱8元一斤
小白菜3元一斤
娃娃菜 一包
菜 头3.5元一斤
小葱 5元一把
生 菜8元一斤
菠 菜5元一斤
小油菜3元一斤
韭菜 7元一斤
豆芽菜 一斤
香菇8元一斤
杏鲍菇6元一斤
金针菇2元一袋
香菜 3元一把
大蒜 7元一斤
水萝卜6元一把
土豆3元一斤
豆腐5元一份两块
五香豆片7元一斤
干豆片8元一斤
海天豆瓣酱800克11一瓶
鸡蛋6元一斤
水果
