随着年龄的增长，我们的心血管容易出现毛病，所以，保护心血管，预防心血管疾病还是很重要的养生大事。那么，你知道该如何预防心血管疾病发生吗?不妨试一试健康饮食。专家发现山药就能帮你预防心血管疾病。下文介绍了山药的其他饮食。
山药玉米粥
玉米(黄，干)90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝;去除石莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟;再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有益气健脾、防癌的功效。
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
山药虾皮糊
山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。
山药决明荷叶汁
山药60克，决明子15克，荷叶30克(鲜荷叶半张)。将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病。
上文介绍的山药食疗，对于预防心血管疾病都会有帮助，所以，在你养护心血管的时候，不妨多吃一些山药食疗。中医认为山药不仅是食材，它还有药用价值，可以防治疾病，所以，我们的日常饮食一定要有山药。
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