问题补充:
青少年时期应注意均衡营养,合理搭配膳食.某同学的午餐食谱如下:“主食:米饭;副食:豆腐、红烧肉”.
(1)其中富含淀粉的是 ________;该同学还需要补充的食物是 ________.
(2)红烧肉中富含蛋白质、________等营养物质(营养素),但饮食过量往往会导致某些疾病的发生;骨头汤中含有 ________元素,若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病.
答案:
解:均衡营养,合理搭配膳食,人体所需的营养物质主要有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等,而食谱中的米饭富含淀粉(糖类物质),豆腐富含蛋白质,红烧肉富含蛋白质和油脂,人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病,所以本题
青少年时期应注意均衡营养 合理搭配膳食.某同学的午餐食谱如下:“主食:米饭;副食:豆腐 红烧肉”.(1)其中富含淀粉的是________;该同学还需要补充的食物是