眼看着炎热的夏季已经离开,凉爽的秋季就要到来。不热不冷的秋季是孩子成长的重要时期,这个时候抵抗力和充足的营养对孩子来说是一样的重要。孩子少生病,自然能长的快,长的好。今天小编就为大家介绍一道家常菜——西蓝花炒虾仁,不仅能为孩子补钙,还能增强孩子的抵抗力,孩子常吃身体棒棒哒,宝妈们要多做给孩子吃哟。
食材:西蓝花300克、鲜虾300克、蒜、料酒、盐和植物油。
做法:
1.把西蓝花用手掰成小块,洗干净。(手掰不易导致维生素流失)
2.洗挑虾线,剥虾皮,清洗干净。
3.蒜剁蒜末。
4.起锅倒入适量的植物油,油热放入蒜末,虾仁和料酒爆炒。
5.炒至虾仁轻微变色,倒入西蓝花继续爆炒。
6.炒至西蓝花断生,撒适量的盐调味即可。
由于是做给孩子吃的菜,所以不放太多的调味料,清淡的口味很符合孩子的口味。炒好的西蓝花炒虾仁,红绿相间,颜值非常的高。尝一口,花菜清香可口,虾仁肉质鲜嫩,美味极了。清淡可口的西蓝花炒虾仁营养极其丰富,西蓝花中富含维生素和微量元素,其中锌元素有增强孩子抵抗力的功效。
虾仁中丰富的钙质能为孩子的骨骼发育提供营养,孩子多吃益处多多。这道菜,营养丰富又美味,家长营养多做给孩子吃哟,孩子多吃身体棒棒哒。
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