夏季养生每天吃点空心菜,能消暑美容养颜,但医生说2类人不能吃!
空心菜也叫通心菜,其中蕴含极高的纤维,值得人们一吃。当然,吃之前,也要分清季节,不同的季节有不同的功效,夏季吃,能够利于排便、下火等等,冬季吃,能够利于肠胃消化。空心菜是我们大家常吃的蔬菜,一般在菜市场或者超市都有的卖,空心菜的家常做法有:清炒空心菜、空心菜汤等。
下面介绍的是空心菜的功效与作用:
1、空心菜中含有很高的叶绿素,叶绿素有“绿色精灵”之称,能帮助克制机体内部感染,预防皮肤疾病,可洁齿防龋,润泽皮肤。叶绿素还能抑制代谢过程中产生的硫化物,能控制由于机体代谢产生的口臭、汗味、尿味等异味。
2、防癌:食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
3、增强体质:空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,它的维生素C含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。
但是需要注意,这两类人不宜吃!!
1、体弱者:由于空心菜生性寒冷,因此炒制时建议多以“热性”的香料爆香后大火热炒,来平衡。
2、脾胃虚寒、大便溏泄的人最好还是少食或不食。
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