说到牙结石，很多人可能不甚了解，以为只有在人体内部如胆囊、肾脏等区域才会形成结石，殊不知牙齿上结石其实更为常见。正是由于人们对牙结石的存在没有引起足够重视，其潜在危害也没有被人们所察觉，直到它引起龋病和牙周病等口腔疾病并引发严重后果，人们才后悔莫及。本文将带大家认识牙结石这一口腔中的大恶魔，了解关于它的概念、产生、危害及应对方法。
先来说说牙结石是怎么来的：
口腔细菌+唾液糖蛋白——牙面形成薄膜——细菌附着沉积——菌斑+食物残渣——矿化核心——唾液钙磷无机盐——沉积——矿化核心扩大——再矿化——牙结石形成。
也可看下面翻译版：牙结石第一阶段：我们口腔并不是无菌的状态，口腔内有无数个细菌，每当我们吃饭食物，食物残渣在口腔缝隙超过5分钟之后就会形成牙菌斑（牙菌斑就是牙结石的幼年体）。而且，牙菌斑是粘附在牙齿表面的不易被冲走，这就给更多的细菌提供肥沃的土壤，一般来说，牙菌斑会在1-2h迅速增厚，10天之内发展成熟达到高峰，所以我们应当在12h左右清除牙菌斑（牙刷，牙线）。
牙结石第二阶段：细菌有了肥沃的土壤，便会呼朋唤友前来定居，这时候，如果你还不注意口腔卫生，不及时清除食物残渣，那么，牙菌斑和食物残渣会在「唾液」的侵泡下经过24小时会被唾液中的成分「钙化」，变成「初始」的牙结石啦。
牙结石第三阶段：然而，牙结石并不是一成不变的，这种初始的牙结石会继续沉积、矿化，越积越后，越积越硬，最后牙刷都拿它没办法，只能通过医用器械将其清除。
再来看看牙结石为啥那么臭：
正如上面所述，牙结石是由食物残渣+细菌+唾液长期混合堆积而成，还是浓缩精华版，就像口腔内有一天小型垃圾场一样，你说能不臭吗？这个牙结石具体成分是的「无机盐」、「碳酸钙」、「碳酸镁」、「蛋白质-多糖酶复合物」等。而且，这种堆积的牙结石然后会破坏牙龈乳头和牙周组织，引起急性或慢性的牙周炎，在长时间的腐蚀发酵下会分解出一种酶，形成「二氧化碳」气体，会伴随着口腔呼出的气体一起呼出一种特殊的味。所以不光是牙结石本身臭，它还会引起牙周疾病，口臭等。
是时候消灭这些臭臭的牙结石了：
1、食醋刷牙法
取食醋口含，在口腔鼓漱2～3分钟吐出，再用牙刷刷牙，最后用温水漱口。或在刷牙时，在牙膏上滴两滴食醋，坚持一段时间即可清除牙垢。
2、白矾刷牙法
将白矾50克研成粉末，每次用牙刷蘸一些刷牙，每日2次，可除黄色牙垢。
3、乌贼骨刷牙法
取乌贼骨50克研成细末，掺入牙膏内刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。
美白牙齿吃什么？
1、菠萝
菠萝中的菠萝蛋白酶是一种天然去污剂，具有去除牙菌斑的功效。橙子等柑橘类水果也可刺激唾液分泌，自然清洁牙齿。
2、菠菜
菠菜、莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持牙釉质洁白有重要作用。
3、苹果
吃苹果有助于清除牙菌斑。苹果中的苹果酸有助于溶解导致牙齿着色的物质。
