这汤春天可以多喝,清淡可口,鲜美滋补,这是一道春天里可以常喝的汤。春季干燥的季节,能学几道家常汤的简单菜谱,也好做给家人及孩子喝。每年到了春季,气温上升,天干地燥,由此给人们带来很多身体上的变化,失眠、困乏、气虚、焦躁等等不良反应总会随着春天的脚步如影随行。因此当我们沉醉在大自然的美景之时,更多的要迎接季节变化,多喝一些清淡可口,滋补身体,补充能量的骨头汤,保持精神充沛的工作状态。这道“排骨山药萝卜汤”就是春节该喝的一道汤,补钙补铁,非常鲜美。
对于孩子们来说,春天是一个长身体的季节,俗话说:一年之计在于春,一日之计在于晨。孩子既是家庭的希望,又是一个国家的未来。因此,孩子的成长发育是每一位家长心中的头等大事。如何让孩子的身体和智力发育更加健康,是每个家庭重中之重。到了春天,孩子长个,多给孩子做这汤,补钙又营养,常喝身体棒!接下来与大家分享这道“排骨山药萝卜汤”的详细做法。
所需准备的食材:排骨:500g。山药:500g。胡萝卜:300g。生姜:10g。料酒:2勺。鸡精:适量。盐:适量。水:1000g。
1.排骨切成小块,放入锅中,加入冷水,大火烧开后捞出浮沫,再捞出排骨冲洗干净备用。
2.山药去皮洗净滚刀切块,胡萝卜去皮洗净滚刀切块,姜切丝备用。
3.把排骨放入电高压锅中。
4.加入山药、胡萝卜。
5.加入姜丝。
6.加入料酒。
7.加入水,再盖上锅盖,选择“炖汤”模式,时间选择30分钟,然后选择立即启动。
8.然后坐等程序结束,再根据个人口味加入鸡精。
9.加入盐调味即可。