分清食物的寒性和热性，很重要。对于身体经常感觉到寒冷的，就应该少吃寒性食物，多吃热性食物。身体感觉燥热的，就应该吃点寒性食物，降降温
食物的颜色来判断。食物的颜色偏绿色，性主寒。颜色红色为主，性主热。因为绿色植物接近地面，吸收大量湿气，所以偏寒，比如绿豆，蔬菜。对于长在枝头上的辣椒，红枣，由于长时间接收太阳光，所以性主热
根据味道来判别，味道苦，酸的食物，性主寒。其实也是，因为吃到苦酸的食物，身体的体液就会收敛，出的汗也少。味道甜，辛辣的食物，性主热，因为一旦吃了辛辣的食物，汗液就会分泌增多，身体燥热不止
生长在水里的植物，偏寒。生长在陆地上的植物，偏寒。比如，海带，紫菜，莲子，藕，都生长在水里，海里，寒性重。对于生长在陆地中的花生，红薯，山药，由于水分少，相比而言，偏热
处于阴面的植物，偏寒。处于阳面的植物，偏热。背阴的植物，比如蘑菇，黑木耳，很少看见阳光，这样的食物比较寒。但是对于朝着太阳的食物，向日葵，由于阳光原因，性热
冬夏季的食物性寒为主，春秋季长出来的食物性热为主。因为冬天寒冷，食物吸收寒气多，比如，白萝卜，冬瓜。夏天因为雨水重，超过了阳光的程度，也是性寒，西瓜，梨。春秋两季，太阳充足，雨水相对少，食物偏热
