鸡肉蔬菜粥
有肉有菜，营养美味。
原料：大米、鸡胸肉、红萝卜、香菇、西兰花、姜、葱、盐。
做法步骤：
第1步、准备食材。将大米淘洗干净，用清水浸泡两小时。
第2步、鸡肉焯水。切成末备用。
第3步、西兰花洗净。掰开。焯水。取花的部分备用。
第4步、香菇用盐水浸泡20分钟。洗净。切成丁备用。
第5步、红萝卜去皮切丁备用。
第6步、将泡好的大米连同泡米水一起放锅里。大火煮开，然后关小火继续煮到米开花。
第7步、放入鸡肉，香菇丁，胡萝卜，姜丝煮十分钟不停搅拌，以免糊底。（姜丝忘拍了。不喜欢的可以不放）。
第8步、快煮好放西兰花在煮三分钟。
第9步、最后出锅前放入适量的盐。香油。葱花调味既可。
第10步、美美的一锅粥。有肉有菜。营养美味。
来自 美食天下 饭团米粒 的作品。
