产妇坐月子是女性一生中的重要时段，坐月子的饮食占据着很重要的位置，以前的传统观念认为，产后坐月子不能吃蔬菜及水果，可是现代的医学却认为，产妇多吃蔬菜以及水果可以预防孕妇便秘。但是，并不是什么蔬菜水果都是可以吃的。要选好种类。那么，产妇不能吃什么蔬菜呢?我们一起来看一下吧。
1产妇不能吃哪些蔬菜
1，寒凉性蔬菜瓜果，如苦瓜，梨，西瓜等。
2，富含植物酸的蔬菜，如竹笋，菠菜等，会影响钙，铁，锌等微量元素的吸收。
3，辛辣等刺激性蔬菜，如韭菜，大蒜，辣椒等，这些可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。
产后吃蔬菜一定要新鲜、富含纤维素，润肠通便，可防止妈妈便秘。适宜吃的蔬菜有很多，只要不属于上述避免摄入的那三类就可以了。妈妈吃蔬菜种类要丰富，经常更换，摄入量也要适当。也不应该为了减肥，而只吃蔬菜水果而不吃蛋白质类食物。
2产妇不宜吃味精和麦乳精
味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的婴儿不利。
如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过多的味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉差、厌食等症状;还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此，乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3个月内应少吃或不吃味精。
麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，产妇应补充营养，但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚，补助脾胃，还可以帮助产妇回乳。因此，产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好，以免影响乳汁的分泌。
3产妇好食谱
如果说怀孕期的饮食关系到胎儿的发育和健康，那么孕妇生产后的饮食同样和胎儿的健康必不可分，下面为你介绍的一款美食叫“火腿冬瓜汤”，希望能为产妇和胎儿的健康有所帮助。
此汤含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。
原料：
火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、葱各适量。
制作：
1、冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。
2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，煮沸后撇去浮沫，焖煮30分钟后下冬瓜片，煮至酥软，加火腿片、盐，继续煮3-5分钟，放味精，盛入汤碗内即成。
特点：
此汤鲜味美，清淡爽口。
小编说说：
另外，产妇还应该有一个好的心情，这样对乳汁的分泌也是很有帮助的。
4产妇不能吃哪些水果
产妇不能吃的水果：冰镇水果
冰镇水果即是冷冻里比较久的水果，夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，但是哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。从冰箱拿出来的水果要在室温环境下放半个小时再吃，否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。
产妇不能吃的水果：凉性水果
水果有凉性和温性以及热性之分，夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。
产妇不能吃的水果：热性水果
夏天过量食用热性水果容易上火，哺乳期的妈妈不能多吃热性水果。比如山楂、樱桃、石榴、荔枝等。
5产妇不能吃哪些食物
1、产妇不能吃巧克力
产妇最好不要吃巧克力。 产妇整天在嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康。
研究还证实，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。
2、产妇不能吃过咸食物
产妇忌食过咸食物。因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。
3、产妇不能吃油炸食品
产妇一定不要吃油炸食品。因为淀粉类的食品经过油炸后产生了丙烯酰胺，而且温度越高，产生的丙烯酰胺越多，而丙烯酰胺对人体大脑的影响是非常巨大的。摄入过多，会造成记忆力下降、反应迟缓等症状。婴儿大脑处于发育期，摄入这种物质影响更为不好。
4、产妇不能吃酸涩收敛食品
孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
5、产妇不能吃辛辣刺激性食品
产妇不能吃辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。
6、不能吃寒凉生冷食物
产妇不能吃寒凉生冷食物。产妇产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
产妇一定不要吃油炸食品。因为淀粉类的食品经过油炸后产生了丙烯酰胺，而且温度越高，产生的丙烯酰胺越多，而丙烯酰胺对人体大脑的影响是非常巨大的。摄入过多，会造成记忆力下降、反应迟缓等症状。婴儿大脑处于发育期，摄入这种物质影响更为不好。
4、产妇不能吃酸涩收敛食品
孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
